New Delhi: sada su putnici koji putuju vlakom Vande Bharat između Gandhinagara i Mumbaija počeli uživati u obrocima napravljenim od hranjivih zrna žitarica. Predstavljanje obroka došlo je u sklopu poteza središnje vlade da promovira proso u sklopu 2023. godine koja se slavi kao “Međunarodna godina prosa”.
Prema željezničkim izvorima, bogata, niskokalorična regionalna jela od prosa koja se poslužuju u vlaku impresioniraju putnike. “Kako bismo proslavili 2023. kao Međunarodnu godinu prosa, Indijske željeznice poslužuju gurmanske, bogate delicije od prosa koje odgovaraju nepcima cijenjenih kupaca u Gandhinagar Capital-Mumbai Central Vandi Bharat Expressu”, rekao je viši dužnosnik Indijskih željeznica. .
Priča se da su se služila gotovo sva domaća jela bogata prosom. Izvori su rekli da će jelovnik s prosom biti poslužen iu drugim glavnim vlakovima te u pet drugih vlakova Vande Bharata. “Uvođenje jelovnika s prosom pokušaj je slavljenja lokalnih jela u zemlji i sigurno će biti privlačno putnicima koji često žude za takvim jelima, a ne mogu ih dobiti”, rekao je visoki dužnosnik željeznice. Dodao je da će sličan popis uskoro također biti dio usluga na drugim vrhunskim ekspresnim vlakovima kao što je Tejas Rajdhani Express.
Premijer Narendra Modi zaustavio je Gandhinagar-Capital-Mumbai Vande Bharat Express svojom inicijativom da Ujedinjeni narodi proglase 2023. Međunarodnom godinom prosa.Vlak Vande Bharat prelazi udaljenost od 519 kilometara između Gandhinagara i Mumbaija. Osim vlakova Vande Bharat, Indijske željeznice upravljaju s 24 para ekspresnih vlakova Rajdhani koji povezuju gotovo sve veće gradove u zemlji s glavnim gradom.
Više od 15 do 20 putnika dnevno će moći kušati jela od prosa u zemlji, ako se u svim tim vlakovima uvede novi jelovnik. Prema službenim podacima, u zemlji prometuje 1201 brzi vlak, uključujući Shatabadi Express i druge. Jedan dužnosnik željeznice komentirao je: “Može se samo zamisliti kakva će sjajna prilika biti za promociju jela od prosa putem željeznice i posluživanje putem brzih vlakova.”
