Bebe su obično oduševljene hranom i roditeljima je izazov dati im hranjivu hranu. Bebe su aktivnije od odraslih i potrebno im je stalno hranjenje. Zimi im je apetit bolji nego u toplijim mjesecima, a roditeljima često ponestane mogućnosti zdrave prehrane. Posluživanje pržene hrane, keksa, slatkiša i drugih brzih rješenja može sniziti djetetov imunitet te je preporučljivo uključiti zdrave sastojke u njegovu prehranu. Sezonsko povrće, voće, jaggere, orašasti plodovi i sjemenke mogu se koristiti za pripremu zdravih recepata za djecu. (Također pročitajte: Zdravi recepti za brokulu za promicanje zdravlja srca zimi)
“Ono je doba godine kada sva naša srca žude za dekicama i toplim. Sve što djeca traže jesu vrući hrskavi vafli i vruća čokolada. Budući da su djeca toliko fizički aktivna i stalno u pokretu, njihova tjelesna temperatura automatski održava homeostazu, a oni se, zauzvrat, osjećaju gladnije.” Često. Majka priroda ima vlastiti način proizvodnje sezonske hrane prema tome što odgovara tom vremenu. Iako sve što blista nije tako zlatno kao roditelji i dobronamjernici. Falak Haneef, izvršni dijetetičar, Cloudnin Hospitals Group, Bangalore, Old Airport Road kaže: “Moramo paziti što im dajemo, ukusno je i zdravo u isto vrijeme.”
Savjeti za zdrave grickalice vaše djece
Hanif također dijeli neke zdrave savjete za sređivanje jelovnika za djecu zimi:
– Ne tjerajte dijete da pije puno vode jer mu se po ovakvom vremenu smanjuje žeđ. Umjesto toga, u njihovu prehranu uključite više juha, variva, voćnih slastica i sl.
Izbjegavajte prženu hranu jer ih može učiniti tromima.
– Pokušajte im ponuditi zdravu, ali ukusnu hranu kako se ne bi uzrujali kad vide što im je na tanjuru.
Neke od namirnica koje možete jesti mogu uključivati integralnu pšenicu, mahunarke, tikvice, grah, lubenicu, piletinu, crveno meso, slatki krumpir itd.
Recepti za zdrave zimske užine za vašu djecu
Evo nekoliko recepata koji će održati vaše dijete:
1. Vesela trbušnica
Sastojci:
25 grama piletine
50 ml skute
1/2 luka
200 grama lomljene pšenice
500 ml vode
Posolite po ukusu
Papar – prstohvat
Margarin – 5 ml
Listovi metvice -5-6
Đumbir i češnjak – po ukusu
metoda
Izlomljenu pšenicu potopite u vodu pola sata. U tavu dodajte 5 ml gheeja.
– Dodajte mu nasjeckani luk.
Nakon što luk dobije zlatnosmeđu boju, dodajte mljeveni đumbir i češnjak i pirjajte još neko vrijeme.
Dodajte piletinu i pustite da se kuha 5 minuta. Dodajte prstohvat papra i soli.
Smanjite vatru, dodajte skutu i ostavite 5-10 minuta.
Namočenu pšenicu skuhajte pod pritiskom s 500 ml vode i dodajte prstohvat soli.
Smjesu s piletinom dodajte u kuhanu izlomljenu pšenicu i ostavite da kuha 15 minuta.
Za miris dodajte 4-6 listića mente.
2. Mliječna staza
Sastojci
5 šalica mlijeka
2 žlice mljevenih badema
1 žlica integralnog pšeničnog brašna
1,5 žlica jaggeryja
1 žlica gheeja
1 vrpca šafrana
Prstohvat kardamoma u prahu
2 pistacija
pravcima
– Dodajte ghee u tavu.
– Dodati pšenično brašno i pržiti dok ne porumeni. Nastavite miješati.
Dodajte badem u prahu i pecite na laganoj vatri dok se boja ne promijeni u zlatno smeđu.
– Dodajte mlijeko i šafran i kuhajte 5 minuta. Pustite da kuha 2 minute uz miješanje.
– Dodajte kardamom u prahu i ugasite vatru.
Ukrasite pistacijama i naribanim bademima i poslužite vruće.
Pratite više priča na Facebook i Cvrkut
