Zdravi božićni recepti za kolače od šljiva kuhara Ranveera Brara

Zasučite rukave i pripremite se za recept za najukusniji i najzdraviji kolač od šljiva koji je osmislio kuhar Ranveer Brar.

Najčarobnije doba godine je pred vratima, a mi ne možemo ostati mirni! Da, govorimo o Božiću. Ali što su rođendanske proslave bez savršene torte od šljiva? Dakle, ako još niste u blagdanskom raspoloženju, imamo najbolji recept za kolač od šljiva za početak vaših božićnih svečanosti. Zasučite rukave i pripremite se za recept za najukusniji i najzdraviji kolač od šljiva koji je osmislio kuhar Ranveer Brar.

Recept za božićni kolač od šljiva

Savršen recept za kolač od šljiva s kvalitetnim sastojcima može ga učiniti zdravim. Isprobajte ovaj recept:

Sastojci:

suhe sastojke

Nezaslađeni kakao prah
175 grama bademovog brašna
150 grama mljevenih badema
1 žličica praška za pecivo

mokri sastojci

med
250 grama mekog bijelog maslaca
150 grama smeđeg šećera
5 jaja
25 g džema od miješanog voća od džema od šljiva
100 grama tutti frutti, mješavina kandiranog voća
2 žlice šećera u prahu za dekoraciju

metoda:

Tutti-frutti prethodno namačite u medu najmanje tjedan dana (po želji).
U zdjeli za miješanje pomiješajte bademovo brašno, badem u prahu, nezaslađeni kakao u prahu i prašak za pecivo. Vilicom dobro promiješajte i ostavite sa strane na postolju.
Uzmite drugu zdjelu za miješanje, dodajte bijeli maslac i smeđi šećer i miješajte dok ne dobijete kremastu teksturu i blijedožutu boju.
Sada dodajte jedno po jedno jaje i mutite dok ne postane kremasto.
Dodajte džem od šljiva i tutti frutti.
Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva i pecite kolač najmanje 35-40 minuta.
Božićni kolač od šljiva izvadite i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Recept za božićni puding od tamne čokolade

Kako zdravo Recept za božićne slatkiše vrlo? U nastavku pogledajte recept:

Sastojci:

4 žlice tamne čokolade ili nezaslađenog kakaa u prahu
75 ml meda
110 grama maslinovog ulja
140 grama paste od datulja
2 jaja
1/2 žličice ekstrakta vanilije
1 žlica bademovog brašna
1 žlica grožđica i tutti frutti (mix)

metoda:

U zdjeli za miješanje pomiješajte maslinovo ulje, pastu od datulja, jaja, aromu vanilije, bademovo brašno, tamnu čokoladu ili nezaslađeni kakao prah, mješavinu grožđica i tutti frutti. Pomiješajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine.
Smjesu prebaciti u tepsiju.
Pecite na 160° 10 minuta dok se vrhovi ne stvrdnu i popucaju, ali čokolada ispod bude vruća i ljepljiva.
Pospite šećerom u prahu, prelijte medom i poslužite vruće.

Puno vam želimo sretan rođendan!