Umorni ste od jedenja iste stare salate svaki dan za ručak? Onda se počastite salatom od tune i bulgurom! Bogata vlaknima i proteinima, ova ukusna i za srce zdrava salata jednostavna je za pripremu i utažit će vašu glad.
Salata od tune i bulgura zdrava za srce Za 4 porcije
Sastojci:
• 1 šalica kipuće vode
• 1/3 šalice bulgura (zrna pšenice)
• 1/3 šalice crvenog vinskog octa
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/3 šalice nasjeckanog peršina
• 4 šalice nasjeckane zelene salate
• ½ šalice cherry rajčica, prerezanih na pola
• 1 nasjeckani krastavac
• 1 manja glavica luka sitno nasjeckana
• 1 tikvica, sitno nasjeckana
• 15 oz. Konzerva svijetle tune u vodi
smjer:
-
U manjoj posudi prelijte bulgur kipućom vodom. Pokrijte i ostavite sa strane.
-
U velikoj zdjeli pjenasto izmiješajte ocat, ulje i peršin. Dodajte zelenu salatu, rajčicu, krastavac, zeleni luk i tikvice. Baci ga dobro.
-
Tunu ocijedite i nasjeckajte na male komadiće. U salati je srce tune.
-
Procijedite bulgur kroz cjedilo. Dodaj na snagu. Sve sastojke dobro promiješajte. Poslužite odmah ili ohladite i poslužite kasnije.
Nutritivne informacije:
Kalorije: 200
Masti: 8 g
Zasićene masti: 1 gram
Natrij: 110 mg
Ugljikohidrati: 22 g
Proteini: 9 grama
6g vlakana
Pregledajte cijelu našu biblioteku zdravih recepata
ovdje.
