Probajte tradicionalni Shahi Tokda ove blagdanske sezone.
Želim ti zdraviji rođendan: Dopustite nam da vam ovog Božića pomognemo da skinete dio stresa s tanjura ove blagdanske sezone. Dok svečani namaz obavezno uključuje rođendansku tortu i vino, indijske tradicije i jela neizostavni su dio svake proslave. Uz ovaj neodoljivi klasik Shahi Tokda, pokrili smo naše božićne deserte.
No, prepuštajući se užitku, bitno je voditi računa o njegovom utjecaju na naše zdravlje. Blagdanska je sezona kada gubimo iz vida svoje dijete koje štete našem tijelu. Stoga je balansiranje proteina u svim dobrim stvarima imperativ dok uživate u svečanostima.
U studiji koju je proveo Godrej Jersey, zabilježeno je da je 80% potrošača svjesno potrebe za proteinima u prehrani za zdravo tijelo i život, ali 68% nije svjesno dnevnih potreba, a prosječno 47% ljudi pogrešno povezuju proteine sa zdravim srcem i jakim kostima. Stoga je potrebno stvoriti odgovarajuću svijest o dnevnim potrebama za proteinima i istaknuti kvalitete i dobrobiti mlijeka, pristupačnijih proteina i mliječnih proizvoda u svakodnevnoj prehrani.
Imajući to na umu, evo recepta Shahi Tukda na bazi mlijeka koji je sponzorirao domaći kuhar Megha
Sastojci:
- Godrej Jersey Ghee za duboko prženje
- 6 kriški kruha
- 1 šalica šećera
- Litra mlijeka Godrej Jersey
- 2 Brdo
- Suvo voće za dekoraciju
Kako napraviti:
- Pržite kruh u Godrej Jersey gheeju
- U drugoj tavi napravite rubin. Dodajte Godrej Jersey mlijeko, šećer i kardamom i pustite da lagano kuha. Često miješajte mlijeko dok ga reducirate.
- Napravite šećerni sirup kuhanjem šećera s vodom dok sirup ne dobije konzistenciju.
- Za sastavljanje stavite prženi kruh na tanjur. Zatim prelijte šećernim sirupom i rubinom i ukrasite obilnom količinom suhog voća.
Savjeti:kruh prije prženja osušen na suncu ili na zraku; To pomaže da kruh ne upije mast. Možete ga i prvo ispeći pa pržiti.
Total Wellness sada je udaljen samo jedan klik.
Prati nas
