Ukusni recepti koji odustaju od životinjskih proizvoda

istražiti Samostalno odabire proizvode. Ako kupite nešto na našim mjestima, možemo zaraditi malu proviziju.

Bez obzira ugošćujete li vegana za praznike, pokušavate li u svoju prehranu uključiti više veganskih obroka ili ste jednostavno znatiželjni, može biti teško znati odakle početi kada pripremate veganska jela. Jednostavnije nego što većina ljudi misli, najteži dio biti vegan su pitanja koja ljudi postavljaju; “Što jedeš? Ne nedostaje ti meso?”Ne, dušo, nedostaje mi prašuma.

Olakšajte se za veganstvo pripremajući istu hranu koju inače jedete, ali zamijenite meso lećom, gljivama, tofuom ili drugim veganskim alternativama. Ako vam je potrebno više nadahnuća (ili samo smjernica o tome kako započeti s veganskim načinom života), na raspolaganju vam je mnogo predivno raznolikih veganskih kuharica – mnoge od njih napisali su vrhunski kuhari iz New Yorka koji su svladali umijeće veganskog kuhanja. Pomaknite se ispod kako biste provjerili neke od naših popularnih predveganskih odabira.

Issa to radi: nevjerojatno jednostavni i apsolutno ukusni veganski recepti

Issa Chandra Moskovitz/Amazon src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/vjhOro8k8EPyvbR5djiAAQ–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTcwNTtoPTQ0MA–/https://media.zenfs.com/en/thedailybeast.com/edd7eba6d4877677a038494f91c73f” ” klasa “caas-img”/>

Brooklynski korijeni i židovsko naslijeđe Ise Chandre Moskovitz sjaje u njezinoj kuharici, Isa to radi: nevjerojatno jednostavni i apsolutno ukusni veganski recepti za svaki dan u tjednu. Babushka boršč, Cheeky Tuna Salad sendviči i stroganoff s tofuom i gljivama unijet će malo njujorške židovske hrane u vaš dom, bez životinjskih dijelova – ali moj lijeni se veseli. Nevjerojatno lako dio ovih recepata.

Kupite Isa Does It: Amazingly Easy and Delicious Vegan Recipes na Amazonu, 24 USD

Street Vegan: recepti i poruke puža s cimetom

"Lauren i Jason Frank 2012"

Kate je pojela Louisa src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/HOikkB1JpB71oVPdzDxG6Q–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTcwNTtoPTEwNTg-/https://media.zenfs.com/en/thedailybeast.com/bbed4a3e596aae94ca3a0bc=”381″1 caas-img”/>

Iako je sada zatvorena, ova gastronomska dvorana u užurbanom središtu Manhattana u Pincyju nekoć je držala moje omiljeno povrće, puža s cimetom. Ne brinite – recepte kuhara Adama Sobela možete pronaći u njegovoj kuharici The Ulični vegetarijanac. Primajući pohvale od drugih vrhunskih njujorških kuhara, recepti uključuju Jalapeño Corn Chowdah i Vanilla Bourbon Crème Brulée Donuts, ali recept za Seitan glazirani od smeđeg šećera i burbona vjerojatno vrijedi kupiti samu knjigu.

Priča se nastavlja

Kupite povrće s ulice: Recepti i poruke puža s cimetom na Amazonu, 25 USD

Vegetarijanska korejska kuharica

Joanne Molinaro / korejska veganka src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/79kI3rOvCGY2yQgwCrYjLA–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTcwNTtoPTY1Mg–/https://media.zenfs.com/en/thedailybeast.com/1a3f3de6d3539 classa=2619a159″ “caas-img”/>

The New York Times Instagram i TikTok autorice bestselera i dobitnice Jamesa Bearda Joanne Molinaro s dobrim razlogom imaju milijune pratitelja; Osim što stvara odlične recepte, njezin je glas privlačan i topao. Joanina kuharica Korejska vegetarijanska kuharica: razmišljanja i recepti Keiichija Umen Izazovna percepcija tradicionalne korejske hrane. Pronađite recepte poput čokoladne torte od batata i juhe od krumpira i poriluka Gamja Guk.

Kupite Vegan Korean Cookbook na Amazonu, 18 USD

Kuhanje iz duše: jednostavno, ukusno i ugodno

Tabitha Brown / Amazon src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/Salh4vn1jqBsjPI70lNJ0w–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTcwNTtoPTQzNg–/https://media.zenfs.com/en/thedailybeast.com/7f5ed3c56335861dd2c56bc3class2″cl86bc8class2″ “caas-img”/>

Inspiriran dokumentarnim filmom What the Health, Last The New York Times Autorica bestselera Tabitha Brown predstavila je 30-dnevni veganski izazov koji treba isprobati. Nikada se nije osvrnula i njezina prva veganska kuharica Kuhanje iz duše: jednostavno, ukusno i slasno vegetarijansko nadahnuće Sretno prikladno za obitelj. Svatko će uživati ​​u Tabithinoj zdravoj, veganskoj verziji klasika poput pečenja u loncu i kolača od rakova.

Kupite Kuhanje iz duše: jednostavno, ukusno, slasno na Amazonu, 19 USD

Jedite biljke, B*tch: 91 biljni recept

Droljska vegetarijanka / Facebook src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/K3wDfqfJ0ZOh3de5xF2bDQ–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTcwNTtoPTcwNQ–/https://media.zenfs.com/en/thedailybeast.com/7664cca9577acc9dcbe02c0704″”ca-as-0704″ img”/>

Slutty Vegan restorani sa sjedištem u Georgiji u vlasništvu crnaca konačno su otvoreni u New Yorku i jedva čekam hodočastiti. Do tada ću kod kuće uživati ​​u receptima osnivačice Pinkie Cole uz njezinu kuharicu, Jedite biljke, B*tch: 91 biljni recept koji će oduševiti vaše ljubitelje mesa. S receptima kao što su Cauliflower Po’ Boys i Backyard Quesadillas, ovaj recept je za ljubitelje kasnonoćne brze hrane (dakle, za sve). Čak je i Oprah obožavateljica.

Kupite Eat Plants, B*tch: 91 Plant-Based Recipes na Amazonu, 20 USD

preeksponirano:

Dobijte više recenzija i preporuka izravno u svoju pristiglu poštu. Prijavite se za naš besplatni bilten Scout putem e-pošte! Ne zaboravi Provjerite našu stranicu s kuponima Da biste pronašli više ponuda za restorane i zabavu, uklj GrubHub kuponii stubhub kuponi, Hotels.com kuponiI SeatGeek kuponi.

Pročitajte više u The Daily Beast.

Primajte najveće vijesti i skandale Daily Beasta ravno u svoju pristiglu poštu. Otvorite račun sada.

Budite u toku i dobijte neograničen pristup našim neusporedivim dnevnim izvješćima o zvijerima. Pretplatite se sada.