February 5, 2023


Tko ne voli šalicu čaja ili kave s ukusnim keksima? A kad je u pitanju domaći biskvit sigurno će se svima svidjeti. Ukusni keksi mogu biti vaš savršen izbor za jutro. Ako tražite recept za domaći biskvit koji je savršen za početnike i iskusne kuhare, došli ste na pravo mjesto. Pogledajmo neke jednostavne recepte za kolačiće koje možete isprobati kod kuće i uživati ​​u međuobroku.

Jednostavni domaći recepti za kekse

Hrskavi kolačići s maslacem

Sastojci

200 grama putera, 1 kašičica vanilije, 100 grama šećera, 175 grama brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1 kašika kakao praha, 100 grama mljevenih kukuruznih pahuljica, 2 kašike nasjeckanih oraha

smjer

Prvo zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva Celzijevih, zatim uzmite veću zdjelu i zajedno pripremite kremu s maslacem, aromom vanilije i šećerom. Sada dodajte ostale sastojke. Uzmite dva namazana pleha i na svaki pleh stavite žlicu. Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici 12-15 minuta ili dok se ne ispeku. Izvadite iz pećnice i pričekajte da se biskvit ohladi. Vaši hrskavi kolačići s maslacem spremni su za uživanje s obitelji.

Khari biskvit

Sastojci
300 grama brašna, 150 grama neslanog putera, po ukusu, voda

smjer
Prvo uzmite zdjelu i stavite brašno, sol i vodu zajedno i napravite tijesto za chapatti. Tijesto je potrebno ostaviti da odstoji i zamotati ga u vlažnu krpu. Maslac koji ćete koristiti treba biti sobne temperature i pazite da ne bude ni pretvrd ni premekan. Podijelite maslac na 4 jednaka dijela, od tijesta napravite kvadratne rote i stavite svaki blok maslaca u sredinu svakog rotija. Zatim savijte roti i oblikujte parathu kvadratne veličine i ostavite u hladnjaku oko 30 minuta. Slijedite isti postupak 3 puta, a zatim izrežite roti na pravokutne komade. Khary kekse pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 15-16 minuta. Pazite da keksi budu zlatno smeđi. Pustite keksiće da se ohlade i uživajte.

Nankatai keksi

Sastojci
500 grama gheea, 500 grama masti, 1 kg šećera, 750 grama pšeničnog brašna, 250 grama brašna, 10 grama mljevenog kardamoma

smjer
Prvo u zdjelu pripremite kremu od margarina, masti i šećera u prahu. Dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte. Od 18g smjese praviti pojedinačne kuglice. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Sada pecite kuglice 18-20 minuta ili dok ne porumene. Ukusni i hrskavi keksići spremni su za uživanje.

Kap od keksa
Sastojci
2 šalice brašna 2 1/2 žličice praška za pecivo ½ žličice sode bikarbone 2 žlice šećera ½ žličice soli 8 žlica maslaca 1 šalica mlijeka ili mlaćenice

smjer
Prvo pripremite pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita i također obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

U međuvremenu dobro pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i sol. Uzmite drugu zdjelu i dobro promiješajte otopljeni maslac i mlaćenicu. Nastavite miješati dok maslac ne stvori male grudice.

Napravite rupu u smjesi od brašna i ulijte smjesu od mlaćenice u tu rupu. Nježno i nježno miješajte gumenom lopaticom sve dok je uklopljeno. Provjerite je li smjesa odgovarajuće konzistencije i odvaja li se od bočnih stijenki zdjele.

Sada uzmite otprilike četvrtinu šalice tijesta i stavite ga na pripremljeni lim za pečenje. Isti postupak radite dok smjesa ne bude gotova. ispeći ih

dok vrhovi svakog biskvita ne postanu zlatni i hrskavi. Možda će vam trebati oko 10-15 minuta da ispečete kolačiće.

Čokoladni sirup

Sastojci
1/2 šalice (39,33 g) kakaa 3 žlice (30 g) višenamjenskog brašna 1/2 šalice (150 g) granuliranog šećera 1/2 žličice (2,5 g) soli 1 12 oz evaporiranog mlijeka 2 žlice (28 g) ) neslani maslac, omekšali, 2 žličice (8,4 g) ekstrakta vanilije

smjer
Prvo uzmite zdjelu i zajedno stavite kakao prah, brašno, granulirani šećer i sol. Dobro ih umutiti da se dobro izmiješaju. Zatim postupno umiješajte toplo mlijeko u smjesu uz stalno miješanje dok se dobro ne sjedini.

Sada uzmite tavu i kuhajte smjesu na srednjoj vatri. Smjesu često miješajte. Čim zakipi smanjite vatru. Kuhajte 8-10 minuta na laganoj vatri dok smjesa ne postane glatka i postane gusta umaka.

Zatim maknite štednjak i u tijesto umiješajte maslac i ekstrakt vanilije. Smjesu trebate miksati dok se maslac ne otopi.

minimum

Bio bi pronalazak za sve koji ne vole grickalice. Većina vrsta keksa je zdrava, ukusna, hrskava i hranjiva. Domaći keksi puno su zdraviji i hranjiviji, a domaće kekse možete davati i svojoj djeci iako većina keksa nije primjerena za djecu jer keksi mogu smetati dječjem želucu. Ipak, gore navedeni recept za keks koji se lako priprema može učiniti vrijeme za užinu ugodnim i zabavnim s članovima obitelji. Svoje goste možete zabaviti i tako da im prije njih ponudite domaće kolačiće.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *