Uživamo u ukusnoj, svježoj i hrskavoj zimnici. nije li? Naše košare s povrćem trenutno su pune svim sezonskim voćem i povrćem, uključujući grašak, mrkvu, mahune, špinat itd. Može se koristiti za brzu pripremu raznih ukusnih namirnica koje su zdrave i hranjive. Cvjetača je drugačije povrće koje ima posebno mjesto u našim srcima (ili gobi kako ga zovemo na hindskom). Reći da svaki Indijac ima urođenu vezu s ovim prekrasnim bijelim cvijetom nije pretjerano. Već smo spomenuli gobi paratha, gobi pakoda i gobi manchurian!
Meethi Palak Gopi
Bez Methi, Palak i Gobi, zima je jednostavno nepotpuna. Otkrili smo jelo koje kombinira tri prepoznatljiva zimska povrća kako bismo vam pružili okus godišnjeg doba.
Bahrwan Gobi
Svatko od nas uživa u Pharwan Kareli, Pharwan Baiganu itd. Jeste li ikada probali pharwan gopi? Ovo jelo je bogato: prženi cvjetovi cvjetače punjeni sirom i khoyom te preliveni besanom.
Čileanski glavoč
Ovo jelo, koje je vegetarijanska alternativa začinjenoj piletini, odlično je začiniti večeru. Jednostavno popržite gobi sa začinima i poslužite. Ovaj ukusni kolač možete napraviti za samo 30 minuta.
Chili Gobi / pinterest.com
Gobi 65
Gobi 65 popularna je veganska alternativa popularnom pilećem obroku i pravi je raj za poznavatelje začina. Ukusan je i hrskav i popularan među ljudima svih dobi.
Joby Muslim
Ovo je jelo brz i jednostavan izbor ako želite poslužiti nešto jedinstveno i luksuzno za svoj stol. To je zapravo cijela cvjetača umiješana u čvrstu juhu napravljenu od luka, đumbira, češnjaka i niza drugih začina.
