Ukusna čelično rezana zobena kaša – mršavog okusa

Ukusne zobene pahuljice za doručak prepune su proteina i pružaju dobru dozu vlakana zbog kojih ćete se dulje osjećati sitima.

Slane čelične rezane zobi

Ako nikada prije niste jeli slanu zob, razmislite o žgancima ili rižotu! Ovaj doručak za jednu osobu sastoji se od kobasice za doručak, gljiva, parmezana i tekućih jaja i lako se može udvostručiti ili učetverostručiti. To je ukusna alternativa zobenim pahuljicama prelivenim slatkim voćem, kao što su instant narezane zobi, proteinske banana zobi ili zdjela zobenih pahuljica s maslacem od kikirikija.

Ovaj recept za zobene pahuljice savršen je dodatak zimskim doručkima koji rade tijekom tjedna. Zemljani šampinjoni dobro se slažu s kobasicama, a posip parmezana daje umami okus kojem je teško odoljeti. A torrent jaje na vrhu je šlag na torti. Bonus: Budući da je zdjela napravljena od čelično rezane zobi za brzo kuhanje, spremna je za manje od 10 minuta.

Je li čelična rezana zob zdravija od valjane zobi?

Sve vrste zobi su hranjive, ali rezana zob je zdravija od valjane zobi i brzo se kuha. Razlika između ove tri vrste je način na koji se obrađuju. Budući da se komadi čelika najmanje obrađuju, oni također imaju najveći sadržaj vlakana i proteina i najniži su u glikemijskom indeksu, što znači da će manje utjecati na šećer u krvi. Potrebno im je više vremena za kuhanje i najsitnije su zobene kaše s teksturom za žvakanje u usporedbi s ostalima.

Sastojci za ukusnu zdjelu za zobene pahuljice

• Zob: Koristio sam Bob’s Red Mill brzo kuhanu čelično rezanu zob za brže kuhanje. Ako ih ne možete pronaći, poslužit će obična čelično rezana zob – potrebno je više vremena da se napravi.
• Kobasica za doručak: Koristio sam Trader Joeovu sirovu pileću kobasicu za doručak, ali slobodno upotrijebite što god nađete. Dobra bi bila i pureća kobasica.
• ghee Namastiti tepsiju
• gljive: Izrežite četiri gljive srednje veličine.
• Sol i papar za začine
• Parmezan: Umiješajte 1 žlicu u zobene pahuljice, a drugu pospite po vrhu.
• jaje: Ispecite jedno jaje – želite da bude tekuće.
• Vlasac: Ukrasite vlascem, ali nije obavezno pa ga preskočite ako želite.

Kako napraviti ukusnu čelično rezanu zob

• zobena kaša: Skuhajte zob u mikrovalnoj pećnici prema uputama na pakiranju, dodajući više ili manje vode ovisno o željenoj gustoći.
• kobasica: Kobasicu kuhajte na srednjoj vatri u nauljenoj tavi. Premjestite u zdjelu i poklopite da ostane toplo nakon kuhanja.
• gljive: U tavi rastopite žličicu maslaca i pirjajte gljive, sol i papar četiri minute. Vratite kobasicu u tavu i kuhajte još 30 sekundi.
• Ukusna zdjela zobenih pahuljica: U zob umiješajte ostatak maslaca, prstohvat soli i 1 žlicu parmezana. Odozgo stavite kobasice, gljive, sir, jaja i vlasac.

Varijacije:

• vegetarijanac: odbaciti kobasicu
• Bez mliječnih proizvoda: Preskočite parmezan
• Bez jaja: Bacite jaje, ima još dosta proteina

Više recepata za zobene pahuljice koje ćete voljeti:

Vaši komentari su korisni! Ako probate ovo zdravo Zdjela za zobene pahuljice od slanog čelika recept ili bilo koji drugi recept na Skinnytasteu, nemojte ga zaboraviti Ocijenite recept i Ostavite mi komentar manje. A ako ga fotografirate, podijelite to sa mnom na Instagramu kako bih to mogao ponovno podijeliti na svojim pričama!