Baldwin donosi šampionski pedigre u program, nakon što je 2010. osvojio nacionalno prvenstvo kao glavni trener u istočnom Washingtonu u Poddiviziji nogometnog prvenstva. Proveo je devet sezona na čelu programa EWU – prikupivši izniman rekord od 85-32 s tri puta do polufinala FCS-a, kao i nacionalnim naslovom.
Baldwin je svoju trenersku karijeru započeo kao glavni trener u Central Washingtonu 2007., a zadnje tri sezone proveo je na čelu Cal Polyja. Također ima iskustva kao koordinator Power Five, služeći kao ofenzivni koordinator za Cal Golden Bears od 2017-19.
“Kada dobijete priliku dovesti trenera koji zna kako izgraditi program turnirskog kalibra koji također zna što je potrebno da budete koordinator na toj konferenciji, to je jednostavno”, rekao je Dillingham. “Trener Baldwin dosljedno je proizvodio i razvijao izniman napadački talent gotovo tri desetljeća, a njegove veze sa Zapadne obale bit će nam ključne u krajoliku zapošljavanja. Uzbuđeni smo što možemo poželjeti dobrodošlicu treneru Baldwinu u Tempe.”
Značajni igrači koji su napredovali pod Baldwinovim vodstvom su 15-godišnji veteran NFL-a John Kitna, dobitnik nagrade Walter Payton 2005., Eric Meyer, 11-godišnji veteran CFL-a, Mike Riley, dobitnik nagrade Walter Payton 2011., Beau Levi Mitchell, CFL All-Star i bivši bek Oregona Vernon Adams i NFL All-Pro wide receiver Cooper Kupp.
Baldwin je trenirao nacionalnog igrača godine u osam različitih sezona na razini FCS-a, uključujući pet sezona koje je predstavio The Sports Network. U posljednje vrijeme, bek Gage Gubrud i Kupp osvojili su mnoštvo počasti u 2016., od kojih je najpoznatiji Gubrud proglašen FCS igračem godine od strane Touchdown Cluba iz Columbusa. Također je završio na trećem mjestu u glasovanju za nagradu Walter Payton koju dodjeljuje The Sports Network za FCS ofenzivnog igrača godine, dok je Kupp završio drugi u glasovanju, kao i za FCS ADA ofenzivnog igrača godine i Wide Receivera godine.
Baldwin je proveo posljednje tri sezone kao glavni trener u Cal Polyju. Njegovi timovi bili su među najmanje kažnjenim u FCS-u, svrstavajući se na 20. mjesto s najmanje kaznenih udaraca i najmanje kaznenih jardi po utakmici prošle sezone.
Njegov napad dodavanja zauzeo je peto mjesto u FCS-u 2022., s prosjekom od 313,4 jardi po utakmici i pokazujući postupno poboljšanje u odnosu na napad koji je u prosjeku iznosio samo 218,8 jardi po utakmici 2021. i 183,7 jardi po utakmici u sezoni 2020., skraćenoj zbog COVID-19. Prije Baldwinova dolaska, napad dodavanja Cal Poly bio je na 117. mjestu FCS-a 2019. sa samo 121,8 jardi po utakmici i 121. 2018. s 90,8 jardi po utakmici.
Prije povratka u redove glavnog trenera, Baldwin je tri sezone (2017.-19.) bio ofenzivni koordinator za Cal Golden Bears. Njegov mandat istaknut je igrom Patricka Lairda, koji je završio svoju karijeru Zlatnog medvjeda s 2153 jarda i 14 dodira na tlu. Laird je također uhvatio više dodavanja u svojoj Cal karijeri nego bilo kada u povijesti škole s 99 prijema za 608 jardi s pet touchdowna. Lairdov 51 prijem kao seniorska kampanja za 2018. također je školski rekord za jednu sezonu za runbacka, a sve osim nekoliko Lairdovih statistika zabilježene su u njegovom prvom i 2017. nošenju s Baldwinom nakon što je rijetko korišten prije njegova dolaska .
Laird je dobio počasti kao senior kada je pretrčao 961 jardu i završio tek 39. nakon što je bio tek treći igrač Cal-a koji je sakupio par sezona trčanja na 1000 jardi i pridružio se Marshawnu Lynchu i Russellu Whiteu u elitnoj skupini. Laird je postao prvi igrač Cala nakon Lyncha koji je dvaput pretrčao više od 100 jardi u Big Gameu u uzastopnim sezonama 2017. i 2018., dok je zaradio brojne počasti za svoja postignuća na terenu i izvan njega. Lairdova čast je istaknuta All-Senior All-American izborom druge ekipe od strane CLASS Grand Prixa, mjestom na Allstate AFCA Good Works Team®, i odabirom kao jednog od tri finalista za Burlsworth Trophy i polufinalista za Campbell Trofej. .
Cal je tijekom regularne sezone 2019. imao omjer 7-5, a završio je pobjedama nad Sveučilištem Stanford i UCLA-om da bi zaslužio mjesto u Redbox Bowlu (bivši Emerald Bowl). Quarterback Chase Garber, koji je propustio četiri utakmice usred sezone zbog ozljede, kompletirao je 130 od 215 dodavanja za 1.772 jardi i 15 touchdowna, dok je Christopher Brown Jr. istrčao za 914 jardi i postigao osam poena u 13 utakmica. Cal je pobijedio Illinois 35-20 u Redbox Bowlu i završio godinu s 8-5.
Baldwin je postao istaknut nakon što je proveo prethodnih 10 sezona prije nego što je stigao u Cal kao sveučilišni trener, uključujući zadnjih devet kampanja u Eastern Washingtonu (2008.-16.) nakon svog prvog posla glavnog trenera u Central Washingtonu 2007. Ove su momčadi sastavile 95- 35 (.731) i ocjenom 64-16 (.800) u konferencijskoj igri.
Baldwin je vodio svoj tim iz istočnog Washingtona do naslova nacionalnog prvaka FCS-a i proglašen je trenerom godine u Sportskim vijestima Sveučilišta 2010. Pobijedio je 11 ili više utakmica pet puta i osvojio pet naslova prvaka lige tijekom posljednjih sedam sezona kao školski trener i ukupno od sedam navrata uključujući To je par kao ofenzivni koordinator Eaglesa. Istočni Washington godišnje je imao jedan od najboljih napada u NCAA Football Championship Subdivision tijekom Baldwinova mandata kao glavnog trenera, a Eaglesi su osam puta bili među prvih 10 igrača u dodavanjima i ukupnom napadu.
Baldwinova posljednja momčad kao glavni trener Eastern Washingtona 2016. prikupila je ukupni rezultat 12-2 s jednom od pobjeda protiv protivnika Pac-12, Washington Statea. Eaglesi su stigli do polufinala NCAA FCS Playoffa i imali savršenih 8-0 u Big Sky Conference osvojivši svoj treći naslov lige u posljednje četiri godine.
Istočni Washington također je bio prvak Big Skya 2014., završivši s omjerom 7-1 u ligi i ukupnim omjerom 11-3 na putu do četvrtfinalnog nastupa u doigravanju FCS-a. Baldwin je proglašen trenerom godine u FCS-u za 2014. NFL Coaches Association District V.
Momčad Baldwin iz 2013. napredovala je u polufinale doigravanja FCS-a nakon savršenih 8-0 Big Sky po prvi put u povijesti škole za osvajanje naslova lige. Eaglesi su završili s ukupnim rezultatom 12-3 nakon što su kampanju započeli pobjedom od 49-46 u prvoj utakmici sezone #25 Oregon State, što je bio tek četvrti put da je momčad FCS-a pobijedila momčad s ljestvice NCAA Football Bowl Subdivision (FBS).
2012. Eaglesi su završili s ukupnim omjerom 11-3 i 7-1 u Big Skyu da bi podijelili naslov prvaka s dvije druge škole.
Baldwin je uzeo višegodišnjeg igrača u doigravanju i izbrusio ga u nacionalnog prvaka 2010. Sezona 13-2 imala je priču koja je završila pobjedom 20-19 nad Delawareom u utakmici za naslov 7. siječnja 2011. u Friscu, Texas.
Baldwin je također imao omjer 6-5 2011., 8-4 2009. i 6-5 u svojoj debitantskoj sezoni kao glavni trener Eastern Washingtona 2008.
Baldwinov tim je imao 10-3 u njegovoj jedinoj sezoni kao glavnog trenera u Central Washingtonu 2007. godine.
Prije nego što je postao glavni trener, Baldwin je proveo 13 sezona kao pomoćnik počevši od devet sezona kao trener bekova u Central Washingtonu (1994.-2002.) prije četiri kampanje kao ofenzivni koordinator i trener bekova u Eastern Washingtonu (2003.-2006.).
Baldwin je bio dio doigravanja na tri sveučilišne razine – NCAA Football Championship Subdivision, NCAA Division II i NAIA. Njegov rezime sveučilišnog trenera od 24 sezone uključuje 2 nacionalna prvenstva, 10 konferencijskih prvenstava, 13 nastupa nakon sezone, a nedavno je odigrao i par kuglačkih utakmica u posljednje dvije sezone u Calu.
Sedam od njegovih 10 sezona kao glavnog trenera—i još dvije u Easternu kao pomoćnik—završilo je s mjestima u doigravanju. Imao je još tri nastupa u doigravanju kao pomoćnik u Central Washingtonu, uključujući NAIA naslov 1995. godine.
Baldwin je igrao kolegijalno kao bek za Central Washington od 1990. do 1993. i stekao je diplomu prvostupnika u školi 1996. Također je proveo jednu sezonu u Švedskoj igrajući poluprofesionalni nogomet 1993.
Baldwin (49) i njegova supruga Nicole roditelji su dviju kćeri, Mije i Macy.
