Što je Swiss Roll i koji su njegovi sastojci? Sve što želite znati

Zahvaljujući brzom širenju interneta, postoji mnoštvo nevjerojatnih recepata na koje svakodnevno nailazimo iz cijelog svijeta. Od bagela do muffina, kroasana do muffina – ovo su neka od jela koja su nam svima dobro poznata. Još jedan desert koji smo često viđali na našim feedovima društvenih medija je Swiss Roll. Ljudi se rado sjećaju meke i mljackave poslastice kao sastavnog dijela svog djetinjstva. Ali što je zapravo Swiss Roll i što je uključeno u njegovu izradu? Ovdje je sve što trebate znati o ovom skromnom desertu i njegovom intrigantnom podrijetlu.

Što je Swiss Roll i je li iz Švicarske?

Švicarska rolada je lagana i pahuljasta biskvitna torta zarolana s nadjevom od džema, vrhnja ili čokolade namazana iznutra i prelivena šećerom u prahu ili ponekad čak i kokosom. Poznata je i kao švicarska torta, švicarska torta, žele rolada, rođendanska cjepanica, kremasta rolada ili rolada. Budući da je torta zarolana, a ne postavljena kakva jest, izgleda jako drugačije od uobičajenih torti i čini prekrasne slike i općenito vrlo atraktivan desert.

Ali što se zvalo “švicarski” i zašto se tako zvalo? Je li Swiss Roll porijeklom iz Švicarske? Zanimljivo, švicarska rolada nije nastala u Švicarskoj. Postoji određena zabuna oko toga odakle točno dolazi Swiss Roll. Neke teorije sugeriraju da je izumljen u Engleskoj u 19. stoljeću. Drugi su rekli da je švicarski rol iz srednje Europe i da je postao popularan tijekom Prvog svjetskog rata.
(Također pročitajte: Ova ukusna švicarska rolada s kokosom i čokoladom savršena je za ugoditi vašoj djeci)

^{Rolada punjena džemom, kremom ili sirupom.}

Što čini švicarske rolice? | Sastojci za švicarski rolat

Najbolji dio ovog recepta za švicarske rolice je to što su sastojci koji se koriste u njemu vrlo jednostavni i lako dostupni u našim kuhinjama. Švicarska rolada sastoji se od biskvita i nadjeva koji može biti džem, krema ili čokoladni sirup. Za tortu sastojci uključuju višenamjensko brašno, jaja, šećer, prašak za pecivo i aromu vanilije.

Kako se pravi švicarska rolada? | Jednostavan recept za švicarske rolade za početnike

1. Prvo pripremite kolač tako što ćete pomiješati jaja, šećer, prašak za pecivo, vaniliju i brašno. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 7-10 minuta dok nož ne izađe čist.
2. Sada pospite šećer u prahu na papir za pečenje i ostavite sa strane. U međuvremenu odrežite rubove kolača i izravnajte ga da se može zarolati.
3. Pustite da se neko vrijeme ohladi, a zatim ga odmotajte. Sa strane premažite marmeladom bez šećera u prahu. Ponovno zarolajte, narežite na komade i poslužite svježe!

Kliknite ovdje za cijeli recept za švicarske rolade.

Dakle, isprobajte ovaj sjajan recept i uživajte u desertu u potpuno novom avataru!

O Aditi AhujaAditi voli razgovarati i sastajati se s gurmanima koji isto misle (posebno onima koji vole vege momos). Bonus bodovi ako dobijete reference o lošim vicevima i sitcomima ili ako preporučite novo mjesto za jelo.