February 2, 2023


(obiteljske karakteristike) Hladniji i kraći dani zahtijevaju mali odmor. Opuštanje uz obilan obrok u prozračnim zimskim večerima može vam pomoći u borbi protiv hladnoće dok uživate u svojim omiljenim okusima uz one koje volite.

Izbjegnite da vas uhvati hladnoća na putu do trgovine tako što ćete se okrenuti osnovnoj hrani u smočnici poput slatkog krumpira. Kao jedno od najsvestranijih povrća, lako ga je dodati raznim receptima dok istovremeno poboljšava okus i hranjivu vrijednost. Savršeno prikladni za jednostavna i ukusna jela, mogu se peći, peći u mikrovalnoj, na roštilju, pirjati ili pripremati na ploči štednjaka tako da njihov slatki okus nikada ne izblijedi.

Njihov dug rok trajanja – do četiri tjedna ako se pravilno skladišti na hladnom, suhom, dobro prozračenom mjestu daleko od izvora topline – znači da možete računati na slatki krumpir kao sastojak koji ćete imati pri ruci cijelu zimu. Osim toga, kao “superhrana za dijabetes”, prema Američkom udruženju za dijabetičare, bogata je vitaminima, mineralima, antioksidansima i vlaknima, od kojih su svi korisni za cjelokupno zdravlje i mogu pomoći u prevenciji bolesti, što ga čini glavnim izvorom hranjivih tvari tijekom zima.

Kad se vaša obitelj treba ugrijati u one prohladne dane, stavite slatki krumpir usred obroka (uz dodatan poticaj) u ovu juhu od slatkog krumpira. Pun zimskih ugodnih okusa, to je zasitan obrok koji je dovoljan za mnoštvo pa nitko neće ostati gladan.

gostujući ncsweetpotatoes.com Da biste pronašli više ideja za ugodne obroke.

Jalapeno juha od slatkog krumpira

Recept je ustupio Komisija za slatki krumpir Sjeverne Karoline

Porcije: 6

  • Dva velika pečena slatka krumpira iz Sjeverne Karoline
  • 1 mali luk, nasjeckan na 1/4 inča.
  • Dvije žlice maslinovog ulja
  • 1 litra piletine ili povrća
  • 2 šalice kuhane piletine narezane na kockice
  • 1 1/2 šalice cjelovitog zrna kukuruza
  • Dvije žličice mljevenog jalapena
  • 1/2 šalice gustog vrhnja
  • Žličica soli
  • Nasjeckani zeleni luk za ukras
  • Pečena kora batata. Odbacite kožu i izradite pire.

U loncu za juhu pirjajte luk na maslacu dok ne omekša. Dodajte pire krumpir i juhu po želji. Zakuhajte, lagano smanjite tekućinu.

Dodajte piletinu, kukuruz, jalapeno, vrhnje i sol. Pirjati 10 minuta.

Za posluživanje razdijelite na tanjure i ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.






Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *