Izbacujete svoju omiljenu hranu jer imate dijabetes i smatrate da zdrava hrana ne može biti ukusna? Dijabetes ne znači da ne možete uživati u ukusnim obrocima.
Planiranje potrebnih koraka kao dijela preventivnih mjera i promjena načina života za kontrolu visokih razina šećera u krvi je ključno. Hrana ima važnu ulogu u regulaciji razine šećera u krvi, potrebno je da oboljeli od dijabetesa pripaze na svoju prehranu i pripaze što jedu kada jedu te prema tome planiraju obroke. Za upravljanje dijabetesom potrebno je biti jednako oprezan i pratiti dnevni unos.
Evo nekoliko ukusnih recepata koje je podijelila Pratibha Sharma, certificirana trenerica za zdravlje i wellness u Fast & Up, a koji će vam pomoći da postignete svoje ciljeve i učinite vas zadovoljnima, bez obzira na godišnje doba:
1. Meksička salata od povrća
Ekstra djevičansko maslinovo ulje 2 žlice
Grubo nasjeckani svježi korijander
Mahune pola šalice kuhane
2 male paprike babure
U šalicu dodajte maslinovo ulje, cilantro, češnjak, origano, sok limete, kumin u prahu i čili pahuljice i dobro promiješajte.
Nasjeckajte zelenu salatu, rajčicu, papriku, kukuruz i kuhani grah. Dodajte umak i promiješajte sastojke.
Ukusna meksička salata spremna je za posluživanje.
Gljive 8 do 10 šampinjona
U tavu stavite maslinovo ulje.
Dodajte tofu i pržite dok ne porumeni.
Dodajte malo soja umaka i pržite minutu.
Sada dodajte brokulu, gljive i malo soja umaka i pirjajte još nekoliko minuta.
Tofu je spreman za posluživanje sa smeđom rižom.
3. Rezanci od tikvica i bosiljka
Posolite i popaprite po ukusu
U tavi zagrijte maslinovo ulje i popržite spiralizirane tikvice
Dodajte češnjak i uz miješanje popržite nasjeckanu rajčicu minutu
Dodajte čili pahuljice, sol i papar i dobro promiješajte
Pospite svježe nasjeckanim bosiljkom i zarolajte!
4- Minestrone juha s talijanskim povrćem
Sol i crni papar po ukusu
Zagrijte malo maslinovog ulja u loncu
Dodajte nasjeckani luk, mrkvu, celer, pastu od rajčice i prstohvat soli.
Dodajte češnjak, majčinu dušicu i timijan. miješati dvije minute
Dodajte sol, lovor i čili pahuljice.
Začinite crnim paprom. Poslužite vruće.
Uživajte u hranjivim i ukusnim večerama cijeli tjedan uz ove recepte prilagođene dijabetičarima. Najbolji dio je što će se ovo svidjeti čak i članovima vaše obitelji koji nemaju dijabetes!
dodaj komentar pogledaj komentare ()
