Napravite ovaj jednostavan i ukusan recept za umak od majoneze i obogatite svoje obroke. Ovaj pikantni i slani začin savršen je dodatak sendvičima, zamotuljcima i salatama, a može se koristiti čak i kao umak za povrće ili čips.
Pogledajte recept ako ste znatiželjni i želite malo obogatiti svoja jela.
Da biste napravili chipotle majonezu, pomiješajte sve sastojke, uključujući chipotle paprike, adobo umak, češnjak, majonezu, sok limete i sol. Smjesu stavite u blender i napravite fini pire. Chipotle majoneza je spremna.
Ako ponovno pripremate chipotle majonezu kod kuće, možete se odlučiti za konzerviranu chipotle papriku u adobo umaku za sjajno pojačanje okusa. Štoviše, možete odabrati i druge biljke, poput mažurana ili peršina, kako biste promijenili okus.
Vjerujte mi, vrijedi isprobati ovaj recept za ukusna jela. Stoga zapišite korake recepta, popis sastojaka i opreme koju ćete koristiti. Također, u nastavku pronađite podatke o prehrani.
Koja će vam oprema biti potrebna da napravite Chipotle Mayo?
- jelo – Trebat će vam mala posuda za miješanje sastojaka.
- umutiti – Uzmite pjenjaču za miješanje svih sastojaka.
- staklenka – U hermetički zatvorenoj posudi spremite gotovu chipotle majonezu za buduću upotrebu.
Koliko će vremena trebati da se napravi chipotle mayo?
| vrijeme pripreme | Vrijeme za kuhanje | ukupno vrijeme |
|---|---|---|
| 10 minuta | – | 10 minuta |
Koji će vam sastojci biti potrebni da napravite Chipotle Mayo?
- majoneza – Majoneza je gust, kremast začin napravljen od jaja, ulja i octa. To je osnova za chipotle majonezu i pomaže joj dati glatku, mazivu teksturu.
- chipotle paprika – Dodajte nasjeckane chipotle papričice za dimljeni i pikantni okus.
- adobo umak – Dobijte ukusne meksičke okuse s adobo umakom. Dodajte ovaj umak za pikantne i blago slatke okuse.
- limunada – Iscijedite svježi limun kako biste dobili osvježavajući kiselkasti sok. Dodaje se u chipotle majonezu kako bi uravnotežio bogatstvo majoneze i dao začinu pikantan okus.
- češnjak – Češnjak je oštra, aromatična biljka koja se često koristi za začinjavanje slanih jela.
- sol – Uravnotežite okus začina prstohvatom soli.
Koraci za izradu chipotle mayo
1. Pomiješajte sastojke
Pomiješajte majonezu, mljevenu papriku, mljeveni češnjak, adobo umak i limunov sok u maloj posudi.
2. Dobro izmiješajte
U blender dodajte smjesu i miksajte trideset sekundi da dobijete glatku konzistenciju.
3. Poslužite i uživajte
Kušajte i prilagodite začine po potrebi, dodajte sol ili još malo papra po ukusu.
Prebacite majonezu u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte je u hladnjaku do upotrebe. Trajat će do dva tjedna. Chipotle majoneza je spremna.
Podaci o prehrani
| Kalorije | 79 kalorija |
| kolesterol | 4,6 mg |
| natrij | 115 mg |
| kalij | 19 mg |
| protein | 0,2 g |
Kako bi izgledao i imao okus chipotle mayo?
Chipotle majoneza je ukusan začin. Kremast je, blijedo žute boje i konzistencije koja se može mazati.
Okus ovog namaza je pikantan i zadimljen, s daškom slatkoće umaka od mlaćenice. Nakon što pomiješate sve začine i sastojke, dobit ćete ujednačenu masu.
Kartica s receptima
Recept koji imitira chipotle majonezu
Napravite chipotle majonezu restoranske kvalitete kod kuće pomoću ovog jednostavnog recepta! Dodajte malo okusa svojim sendvičima i zamotajte ih ovim ukusnim Chipotle receptom za majonezu.
- 1 kupa majoneza
- 1 chipotle paprika (nasjeckana)
- 1 mala žlica Adobo umak
- ½ mala žlica Limunada
- 1 češnjak (mljeveni)
- sol po ukusu)
-
U zdjeli pomiješajte majonezu, nasjeckanu papriku, mljeveni češnjak, adobo umak, sok limete i sol. Dobro promiješajte.
-
Prebacite smjesu u blender i miksajte dok ne postane glatka.
-
Chipotle majoneza je spremna.
Kalorije: 79Kalorije | protein: 0,2g | Kolesterol: 4.6mg | natrij: 115mg | Kalij: 19mg
Često postavljana pitanja (FAQ)
Koliko dugo majoneza stoji u hladnjaku?
Chipotle Mayo izdržat će 2-3 tjedna u hladnjaku ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi. Važno je držati majonezu u hladnjaku kako biste spriječili rast štetnih bakterija.
Mogu li zamrznuti chipotle majonezu?
Chipotle majoneza može se zamrznuti, ali može izgubiti malo teksture i okusa kada se odmrzne. Za zamrzavanje majoneze stavite je u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u zamrzivaču do tri mjeseca. Kad ste spremni za korištenje majoneze, odmrznite je u hladnjaku i dobro promiješajte prije posluživanja.
Za što mogu koristiti majonezu?
Chipotle majoneza je svestran začin koji se može koristiti u raznim jelima. Često se koristi kao umak ili umak za sendviče, wrapove i hamburgere ili kao preljev za tacose, quesadille i salate. Možete ga koristiti i kao marinadu za pečeno meso ili kao bazu za umake i umake.
Je li chipotle majoneza veganska?
Većina tradicionalnih recepata za chipotle majonezu sadrži majonezu napravljenu od jaja i ulja. Međutim, možete napraviti vegansku majonezu koristeći vegansku majonezu.
Kako mogu prilagoditi začin Chipotle Mayo?
Da biste prilagodili ljutinu chipotle majoneze, možete koristiti više ili manje chipotle papričica u receptu ili popapriti na različitoj razini topline. Možete dodati začine ili začine kako biste uravnotežili toplinu, zaslađivače poput meda ili šećera ili sastojke za hlađenje poput kiselog vrhnja ili jogurta.
zaključak
Što mislite o chipotle majonezi? Vrlo je ukusan začin. Chipotle Mayo dodaje dodatni okus sendvičima, wrapovima, burgerima, tacosima, quesadillama i još mnogo toga.
Osim toga, lako ju je napraviti kod kuće i može se čuvati u hladnjaku nekoliko tjedana. Chipotle majonezu vrijedi probati ako volite ljute i slane začine!
