Osobe s dijabetesom znaju da je održavanje zdrave prehrane važno za održavanje razine šećera u krvi, ali jeste li znali da i proteini mogu biti korisni? Studije su pokazale da protein ili proteinski dodaci mogu pomoći u regulaciji razine šećera u krvi i poboljšati osjetljivost na inzulin, što znači da vam proteini mogu pomoći da bolje kontrolirate dijabetes.
Dijetetske smjernice za Amerikance 2015-2020 preporučuju unos 46 do 56 grama (g) proteina dnevno za osobe starije od 19 godina, ovisno o dobi i spolu. Za odrasle se preporuča unos 10-35% dnevnih kalorija iz bjelančevina. Prema zdravstvenim stručnjacima, proteinski napitci su dobar dodatak za postizanje dnevnih RDA razina. No, ipak se preporuča jesti različite obroke bogate bjelančevinama kao što su riba, meso, grah, mliječni proizvodi i orašasti plodovi.Sadrži i druge vitalne hranjive tvari.
U intervjuu za HT Lifestyle, dr. Saket Kant, viši konzultant, endokrinologija u Max Super Specialty Hospital Shalimar Bagh, rekao je: “Zdrav obrok sastoji se od odgovarajuće količine makronaredbi (ugljikohidrata, proteina i masti) i mikronutrijenata. To također vrijedi pacijentima s dijabetesom. Brojne su studije pokazale da 60-70% kalorija unesenih u indijskoj prehrani dolazi iz ugljikohidrata. Proteini su glavna funkcionalna i strukturna komponenta svih stanica u tijelu uključujući mišiće.”
Upozorio je: “Nedostatak odgovarajućeg unosa proteina može dovesti do gubitka mišićne mase (sarkopenija) što može dovesti do slabosti i povećanog rizika od padova, kao i povećane otpornosti na inzulin. Važnost gubitka mišićne mase postaje sve veća i važniji kako starimo u mišićima, masi, snazi i funkciji, a to je smanjenje veće u bolesnika s predijabetesom i dijabetesom nego u nedijabetičara.
Predložio je “unos od 1 g/kg proteina za dijabetičare s normalnom funkcijom bubrega i 0,8 g/kg za bolesnike s kroničnom bubrežnom bolešću. Veći unos proteina može smanjiti rizik od dijabetesa i poboljšati metaboličku kontrolu samo kada se postigne gubitak težine. Praćenje može dovesti do “Izoterma visokoproteinske dijete s aminokiselinama razgranatog lanca može povećati inzulinsku rezistenciju, što može negativno utjecati na kontrolu glukoze. Nisu svi proteini isti. Izvor proteina s malo masti najbolji je izvor uvrstiti u prehranu.”
Dr. Kant je objasnio: “Proteini također igraju važnu ulogu u kontroli glukoze jer usporavaju brzinu kojom se oslobađaju ugljikohidrati, a time i brzinu kojom se glukoza diže u krvotok. Visokokvalitetni proteini imaju veću vrijednost za sitost od ugljikohidrata , a time i pomoći u regulaciji tjelesne težine. Izvori hrane bogati proteinima pružaju niz hranjivih tvari, uključujući vitamine B (niacin, tiamin, riboflavin i B6), vitamin E, željezo, cink i magnezij I vegetarijanci i nevegetarijanci mogu uključiti visokokvalitetne proteine u svoju prehranu prema svojim preferencijama. Orašasti plodovi, sjemenke, soja i mliječni proizvodi (mlijeko, sir i jogurt)), jaja, perad (piletina ili puretina), riba, morski plodovi i crveno meso su dobri izvori proteina. Općenito, količina i kvaliteta unosa proteina su važni.”
Dr. Navneet Agarwal, glavni medicinski službenik BeatO-a, otkrio je: “Indijska prehrana izrazito je niska u sadržaju proteina. Među pacijentima s dijabetesom, konzumiranje proteina u preporučenoj količini pomoći će u kontroli glukoze u krvi i sniziti HbA1c. Proteini, posebno oni bogati BCCA (razgranati -lanac aminokiselina) imaju inzulinotropna svojstva i potiču lučenje inzulina s nižim glikemijskim odgovorom. Konzumacija proteina također utječe na odgovor crijevnih hormona kao što je smanjenje hormona grelina koji potiče glad, kao i povećanje hormona PYY i GLP-1 koji izazivaju sitost. Proteini djeluju. Poboljšava osjetljivost na inzulin, smanjuje glikemijski indeks obroka, osigurava dobru sitost, poboljšava mišićnu masu i također pomaže u poboljšanju imuniteta.”
Stoga, ako tražite način da bolje upravljate dijabetesom, razmislite o dodavanju proteina ili bilo kojeg visokokvalitetnog proteinskog dodatka prehrani jer je dijabetes stanje životnog stila koje se može kontrolirati zdravom prehranom, pravilnom suplementacijom i dosljednim vježbama. Trebali biste održavati redoviti raspored vježbanja, hraniti se dijetom bogatom vlaknima i proteinima te izbjegavati prerađene ugljikohidrate, šećer i masnoće. Suplementi proteina sirutke također se mogu uzimati kako bi se razina šećera u krvi držala pod kontrolom i bit ćete iznenađeni razlikom koju mogu napraviti u razinama dijabetesa.
