Ova stranica može sadržavati pridružene veze i oglase kako bismo vam mogli ponuditi recepte. Pročitajte moju politiku privatnosti.
Potsticker umak lako je napraviti kod kuće i savršen je umak za umakanje lonaca ili bilo koje azijsko predjelo! Ovaj ukusni umak je slan i opor i ima dašak slatkoće koji uravnotežuje okuse.
Obožavam posluživati ovaj Potsticker umak kad god poslužujem jela azijske kuhinje jer je tako dobar! Nadopunjuje mnoga slana predjela i recepte te će biti nezaobilazan u vašem kućanstvu. Probajte ovaj umak za umakanje za svoje kiflice s jajima, wontons od krem sira i, naravno, moje lonce!
Potsticker umak za umakanje
Potsticker umak je obavezan kada se poslužuju predjela inspirirana Azijom. To je pikantan, slani umak koji podiže sve u što ga umočite. Kombinacija soja umaka, rižinog octa i sezamovog ulja savršeni su komplementarni okusi u ovom umaku za umakanje. Slankastog je okusa s prizvukom slatkoće i začina. Svidjet će vam se kako je ovaj umak jednostavan i ukusan!
Svatko će voljeti započeti svoj obrok ovim nevjerojatnim štapićima i umacima za umakanje. Sada učinimo obrok potpunim! Poslužite uz našu jednostavnu prženu rižu, ukusnu piletinu s indijskim oraščićima i moj omiljeni omot od zelene salate. Vaša će obitelj naručivati ovo jelo uvijek iznova. najbolje je!
Sastojci za potsticker umak
Za izradu ovog jednostavnog umaka potrebno je samo 5 namirnica! Ukrasi su dodatni bonus okusima, ali nisu obavezni. Osnova ovog recepta je umak za umakanje koji je savršen za složence, knedle, gyozu i peciva s jajima. Ovo je osnovni recept za sva vaša omiljena azijska predjela!
- umak od soje: Volim koristiti sojin umak s niskim sadržajem natrija jer još uvijek ima sav okus i bolji je za srce.
- Rižin ocat: To mu daje malo draži. Volim koristiti kineski ocat u ovom receptu ako ga možete pronaći. Dodaje ukusan izvorni okus.
- Sezamovo ulje: Potražite sezamovo ulje u blizini boca s uljem ili octom. Također se može naći u azijskom hodniku.
- šećer: Samo malo slatkoće da izbalansira sol. U ovom receptu možete koristiti smeđi šećer ili med s izvrsnim rezultatima.
- zeleni luk: Nasjeckani mladi luk savršen je ukras za ovaj umak.
- Pahuljice crvene paprike: Ovo nije obavezno, ali je ukusno ako volite malo začina!
- Sezam: Opcionalno, ali dodaje odličan okus i teksturu. Prekrasan je ukras.
Recept za potsticker umak
Potsticker recept za umak traje manje od 5 minuta za pripremu! Oštar je i slan sa savršenom mješavinom slatkoće i začina ako želite. Svidjet će vam se kako se ovaj Potsticker umak brzo sjedini i koliko je ukusan! Tako se lako motivirati kada svoju igru s predjelima trebate podići na višu razinu!
- Pomiješajte soja umak, rižin ocat, sezamovo ulje i šećer: Pomiješajte sojin umak, rižin ocat, sezamovo ulje i šećer u maloj posudi i miješajte dok se dobro ne sjedine.
- Dodajte zeleni luk i preljeve: Dodajte narezani mladi luk, zatim ukrasite listićima crvene paprike i sjemenkama sezama.
- Poslužite i uživajte: Dobro umutite prije posluživanja, a zatim uživajte kao umak za potstickers, rolice s jajima, gyoza ili wontons.
Savjeti za domaći umak za umakanje
Ovaj umak za umakanje savršena je mješavina slanog, slatkog, ljutog i slanog! Ovaj umak možete prilagoditi svojim željama tako da mu dodate više slatkoće ili ga učinite pikantnijim! Ovaj recept za Potsticker umak jednostavan je za napraviti i lako ga je okusiti baš onako kako želite. Isprobajte ove dodatne savjete za najbolji okus!
- Neka bude bez glutena: Potražite umak od soje bez glutena i imat ćete ukusan umak bez glutena izvrsnog okusa.
- Nizak natrij: Koristite umak od soje s niskim sadržajem natrija za kontrolu soli. Nećete ni osjetiti razliku!
- Zamijenite ga soja umakom Tamari: Ova japanska verzija soja umaka može se koristiti umjesto soja umaka. Malo je gušći, pa možete dodati malo vode da razrijedite umak za umakanje.
- Zamjena šećera: Šećer možete zamijeniti medom, javorovim sirupom ili smeđim šećerom ako želite. Med i javorov sirup malo će promijeniti teksturu i okus. Pa ostale sastojke prema potrebi prilagodite kušanjem!
- neka bude vruće Dodajte malo začina s još pahuljica crvene paprike ili mrvicu Sriracha umaka! Koristila sam i nekoliko kapi čili ulja za više pikantnosti. Volim začin!
- Dodajte još okusa: Ovaj umak je tako svestran! Poigrajte se okusima dodavanjem svježeg češnjaka i đumbira. Daje mu veću dubinu okusa.
Kako čuvati umak za lončarske alate
Domaću salsu upotrijebite odmah po potrebi ili je spremite u hladnjak za kasnije. Ovaj Potsticker umak savršen je kao dodatak jer se okusi stapaju i umak s vremenom postaje samo bolji. Volim raditi ovaj recept dan unaprijed jer je spreman za posluživanje kad vam zatreba.
- U hladnjaku: Preostali umak stavite u hermetički zatvorenu posudu. Čuvajte u hladnjaku do dva tjedna. umutiti prije posluživanja. Ukrasite zelenim lukom i listićima crvene paprike. Uživajte u njemu kao umaku za pečenje, rolice s jajima, sushi i još mnogo toga!
-
Pomiješajte sojin umak, rižin ocat, sezamovo ulje i šećer u maloj posudi i miješajte dok se dobro ne sjedine.
-
Dodajte narezani mladi luk, zatim ukrasite listićima crvene paprike i sjemenkama sezama.
-
Prije posluživanja dobro umutiti. Poslužite kao umak za kuhanje u posudama, roladama s jajima, gyozama ili wontonima.
*Volim koristiti Chen Qiang zlatni ocat od šljive. Upravo se kineski crni ocat nalazi na azijskom otoku u većini trgovina mješovitom robom. Dodaje prekrasan izvorni okus umaku.
Poslužiti: 4
servis2jušne žlice.Kalorije50Kalorije (3%)ugljikohidrata8g (3%)protein3g (6%)Mast1g (2%)Zasićene masti0,1g (1%)Nezasićene masti0.4gMononezasićene masti0.4gnatrij1620mg (68%)kalij66mg (2%)Osnovni0.3g (1%)šećer7g (8%)vitamin A15IUVitamin C0.3mgkalcij7mg (1%)željezo1mg (6%)
Sve nutritivne informacije temelje se na računima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličinama posluživanja za svako kućanstvo.
