Pitali ste, a mi smo odgovorili! Stotine članova Startupa rekli su za TODAY da žele više zdravih, uravnoteženih ideja za obroke koji će im pomoći da postignu svoje zdravstvene ciljeve. Plan obroka koji je osmislio dijetetičar daje vam fleksibilnost da uživate u praznicima—a sve dok učite temelje zdrave prehrane. Uostalom ovo hodanje djeluje na podizanje apetita!
Planiranje obroka nije tako zastrašujuće kao što se čini. Provedite samo 10 ili 15 minuta planirajući svoje obroke, zabilježite što vam je potrebno i krenite u trgovinu. Ovo je. A budući da su praznici dovoljno užurbani, imamo i prijedloge za pojednostavljenje pripreme obroka—a najbolje od svega, čak možete uzeti slobodan vikend ako večerate vani ili slavite s obitelji.
Niste član Start TODAY? Pridružite nam se sada.
Budući da se približavaju praznici, ovotjedna tema je ušteda vremena. Za postizanje ovog cilja uglavnom preporučujemo obroke za doručak i ručak. Ručkovi koriste našu formulu za jednostavnu pripremu obroka – gotove žitarice, povrće i jednostavne bjelančevine za miješanje i usklađivanje tijekom tjedna. Za večeru smo zaokružili nekoliko obroka na bazi tanjura jer što štedi više vremena nego ograničavanje čišćenja na jednu tavu? Artikli koji više štede vrijeme uključuju umake, začine i smrznute namirnice kao što je smrznuto povrće. Osim toga, predložili smo nekoliko hakova kako bi vrijeme postavljanja bilo brže i jednostavnije.
19. prosinca 2022.: Što jedemo ovaj tjedan
doručak
Provedite jutra bez muke s ovim opcijama i ostacima.
Toster vafli od cjelovitog zrna
Premažite ricottom ili svježim sirom i nadjenite narezane kruške i cimet.
Christine Little
Poslužuje se s kriškama avokada.
Ljubaznošću Gabea Dalkinea
Koristite nezaslađeno bademovo mlijeko (ili mlijeko po vašem izboru) i sa strane držite zdjelicu grčkog jogurta s niskim udjelom šećera.
ručak
Započnite tjedan pečenjem povrća u serijama i kuhanjem cjelovitih žitarica i proteina. Koristit ćete ih u zdjelicama za žitarice. Uštedite vrijeme korištenjem smrznutog povrća i cjelovitih žitarica koje preporučujemo za jednostavnu pripremu obroka. Proteinske opcije bez problema uključuju piletinu na žaru iz trgovine i prethodno začinjeni tofu.
Nathan Congleton / Danas
Koristite mješavinu pečene piletine i mirepoixa kako biste smanjili pripremu i uštedjeli vrijeme. Kako biste ovu juhu učinili živahnijom, dodajte kuhanu smeđu rižu ili smrznutu smeđu rižu — glavne sastojke koje preporučujemo za jelo — gotovoj juhi.
Zdjela za žitarice
Dodajte kuhano povrće, proteine i cjelovite žitarice po izboru u zdjelu. Začinite jednostavnim začinima, poput pesta ili soja umaka s niskim sadržajem natrija.
Sendvič sa salatom od tunjevine
Uzmite ga na engleski muffin od cjelovitog zrna ili kruh sa zelenom salatom i rajčicom i poslužite s povrćem sa strane. Slobodno zamijenite tunu drugim proteinima (kao što su ostaci piletine ili pire od slanutka).
Isprobajte ovu ideju:
Laura Vitali
Večera
Papirnate večere jedan su od načina na koji vam ovaj tjedan štedimo vrijeme. Možete napraviti svih 5 lakih obroka ili napraviti dovoljno od jednog jela da poslužite kao ostatke i uštedite vrijeme za još jednu večer. (Napomena: kako bi stvari bile zdrave, preporučujemo da odrezak jedete ne više od dva puta tjedno.) Ako su vam se svidjeli recepti iz prethodnih tjedana, slobodno ih zamijenite, uključujući sve predložene priloge.
Christine Little
Cijenimo obrok koji jednako dobro pristaje za večeru kao i za doručak. Priprema shakshuke na tavici umjesto na tradicionalnoj tavi od lijevanog željeza znači da možete pojesti dovoljno za doručak (ili neki drugi obrok) kasnije tijekom tjedna. Poslužite s tostom od cjelovitog zrna avokada posutog sjemenkama konoplje.
Casey Barber / Good Food Stories LLC
Ovaj obrok je heroj za više zadataka! Skuhat ćete proteine, ugljikohidrate i povrće na tavi za brzi posao pripreme i čišćenja. Osim toga, punog je okusa zahvaljujući jednom od naših omiljenih brzih začina: pestu.
JSHzdravlje
Evo još jednog čuda. Sve što vam je potrebno za zdravu večeru poslagano je na pladanj, što vam daje samo 10 minuta vremena za pripremu i brzo čišćenje. A ovaj začin za teriyaki koji se jednostavno priprema sadrži gotovo upola manje dodanog šećera od one u bocama.
Abdo je umro
Evo zdravog načina uživanja u odresku: odaberite komad s manje masnoće, poput fileta, i poslužite ga s pečenim povrćem i mladim krumpirićima (također poznatim kao kremasti krumpir). Većina trgovina prodaje gotove mlade krumpiriće, što može pojednostaviti vrijeme pripreme tijekom užurbanih noći.
Dylan James je i Jenny Afusu
Ime govori sve i mislimo da ćete cijeniti brzi obrok bilo koji dan u tjednu, a posebno tijekom blagdana. Možete uštedjeti još više vremena korištenjem nasjeckane marinare umjesto vlastitog umaka. Pokušajte dodati mladi špinat u tijesto kako biste povećali udio povrća i poslužite ga s miješanom zelenom salatom sa strane.
grickalice
Međuobroci koji sadrže cjelovite izvore proteina i vlakana čine dobitnu kombinaciju koja će vas satima držati sitima. Evo nekoliko ideja:
- Kriške krastavca s ostacima salate od tune
- Narezana banana prelivena svježim sirom i cimetom
- Smrznuta trešnja (odmrznuta) s grčkim jogurtom
- Ploške crvene paprike i slanutak
- Celer premažite maslacem od lješnjaka ili orašastih plodova i na vrh stavite grožđice
