Fotografija Brooke Lark – Unsplash
Ako želite smršaviti, razmislite o dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili keto dijeti. Obje su vrlo niskokalorične dijete koje ograničavaju određene vrste ugljikohidrata i povećavaju sposobnost tijela da sagorijeva masti. Oba sustava oslanjaju se na smanjenje razine inzulina, koji se oslobađa kada se jedu ugljikohidrati. Inzulin prenosi glukozu u vaše stanice za energiju, a ostatak pohranjuje kao mast. Izbacivanje ugljikohidrata snižava razinu inzulina, što vaše tijelo stavlja u način sagorijevanja masti i smanjuje vaš unos kalorija. Razlika između dijete s niskim udjelom ugljikohidrata i ketogene dijete je u hrani koju možete jesti.
Manje restriktivna dijeta od keto dijete
Manje restriktivna keto dijeta ima mnoge prednosti. Jedan od njih je da vam može pomoći da brže i dramatičnije smršavite. Međutim, ograničava hranu koju možete jesti, poput voća i povrća. To znači da možda ne dobivate potrebne vitamine i hranjive tvari. Vrlo restriktivna dijeta također može dovesti do poremećaja prehrane.
Što biste trebali znati o neketogenoj dijeti
Dok se keto dijeta sastoji od dijete s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata i s ograničenim unosom masti, neketogena dijeta dopušta do 150 grama ugljikohidrata dnevno.
Ova količina vam omogućuje da jedete:
- voće,
- povrće,
- Grah,
- i druge namirnice bogate škrobom koje nisu dopuštene na keto dijeti.
Dakle, trebate odabrati plan prehrane uzimajući u obzir razliku između Keto dijeta i dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata.
Ograničenja keto dijete
Keto dijeta ograničava ugljikohidrate i šećer, što može dovesti do gladi i umora. Također se ograničava broj određenih vrsta voća i povrća. Možete jesti male količine većine voća, ali povrće bogato ugljikohidratima je ograničeno. Dijeta također ograničava hranu bogatu škrobom, poput celera i krastavaca. Brokula, na primjer, sadrži samo šest ugljikohidrata po šalici. Još jedan nedostatak keto dijete je to što ima vrlo visok udio zasićenih masti, što se povezuje s bolestima srca. Također je povezan s povećanjem lošeg kolesterola.
Kako odabrati pravu prehranu za svoje zdravlje
Dok se konzumacija hrane s niskim udjelom ugljikohidrata uvelike preporučuje za liječenje dijabetesa, ne postoji opći dogovor o optimalnoj količini ugljikohidrata. Dok dijete s niskim udjelom ugljikohidrata mogu pomoći u kontroli razine šećera u krvi u kratkom roku, postoji malo istraživanja koja bi vodila ljude u odabiru ispravne prehrane za njihovo zdravlje. Međutim, nedavna studija Stanford Medicine usporedila je dvije popularne dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. Rezultati su pokazali da su obje dijete pomogle u kontroli razine glukoze u krvi, iako ne tako dobro na ketogenoj dijeti.
Kada je riječ o mršavljenju, keto dijeta ima neke prednosti u odnosu na dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. Ketogena dijeta ima vrlo malo ugljikohidrata i nudi mnoge velike zdravstvene prednosti, uključujući snižavanje kolesterola i triglicerida. Međutim, stroga pravila ove dijete također znače da nećete moći uživati u punoj paleti namirnica.
Ketogena dijeta povećava proizvodnju dobrog kolesterola, a smanjuje proizvodnju lošeg kolesterola. Također pomaže u snižavanju razine inzulina. To može pomoći u smanjenju rizika od bolesti srca i ateroskleroze. Dugoročno gledano, ketogena dijeta također može smanjiti rizik od nekih vrsta raka.
Ketogena dijeta slična je dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata po tome što ograničava ugljikohidrate i fokusira se na masti i proteine. Također smanjuje unos šećera i prerađene hrane. Tipična ketogena dijeta sastoji se od pet dana ketoze nakon kojih slijede dva dana vježbanja Namirnice koje su bogate ugljikohidratima. Dani s više ugljikohidrata obično su raspoređeni oko intenzivnog treninga.
Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata razlikuje se od keto dijete na nekoliko načina. Većina planova prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata zabranjuje voće i škrobno povrće, a mnogi također zabranjuju konzumaciju slatkih preljeva i umaka. S druge strane, planovi keto obroka vrlo su strogi, ali dopuštaju mnoge namirnice koje većina dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata ne dopušta.
Dijete s niskim udjelom ugljikohidrata obično je puno lakše održavati od keto dijete i zdravije su za vas i vaše tijelo od obje. Ketogena dijeta može imati mnoge prednosti, ali važno je razumjeti nuspojave. Ako niste navikli jesti na ovaj način, to može dovesti do simptoma sličnih gripi i umora.
Dijete s niskim udjelom ugljikohidrata obično sadrže malo masti, ali još uvijek sadrže zdrave masti koje su neophodne za pravilnu probavu. Nadalje, dijete s niskim udjelom ugljikohidrata trebaju sadržavati uravnoteženu količinu masti i ugljikohidrata.
Niskougljikohidratna ili keto dijeta može se koristiti kao prva linija intervencije za mnoge zdravstvene probleme. To uključuje pretilost i metaboličke poremećaje. Ove se dijete općenito dobro podnose i mogu pomoći u poboljšanju zdravlja bez potrebe za lijekovima ili drugim intervencijama. Međutim, kada razmatrate dobrobiti i rizike ovih dijeta, ključno je posavjetovati se s liječnikom.
Tipična američka prehrana sadrži između 20-130 grama ugljikohidrata dnevno. Nasuprot tome, keto dijeta zahtijeva od osobe da eliminira upotrebu rafiniranih ugljikohidrata i zamijeni ih kvalitetnijim proteinima i mastima.
Ako ste novi na keto dijeti, trebali biste se posavjetovati s registriranim dijetetičarom ili liječnikom prije donošenja konačne odluke. Također je važno slušati svoje tijelo i procijeniti kako se osjećate.
