Među popularnim nevegetarijanskim namirnicama, ovčetina zauzima posebno mjesto u našim srcima. Bogate masale često prodiru u janjeće kotlete dublje od ostalih namirnica. Sada kada smo kod specijaliteta od ovčetine, jeste li ikada probali curry od ovčetine na način Lucknow? Ovo jelo puno je tradicionalnih muglajskih okusa. Okus aromatične masale i sočnih komadića mesa skupljenih zajedno je čaroban. To je tradicionalno i ukusno jelo od Awadhi janjetine kuhane do savršenstva u umaku od jogurta i orašastih plodova. Već vam cure sline? Ovdje imamo recept, a sve zahvaljujući kuharu Ranveeru Braru. Pogledaj.
Također pročitajte: 17 najboljih indijskih recepata za ovčetinu | Jednostavni recepti za janjetinu
Još recepata s janjetinom, jesmo li čuli? Ovdje je popis od pet izvrsnih načina za kušanje janjetine. Pogledajte recepte:
1) Ovčetina 65
Zar ne želiš jesti curry od ovčetine? pošteno. Dopustite da vas provedemo kroz primamljiva predjela. Ovaj recept je hrskav, vatren i ukusan do srži. To je jelo za ljubitelje nevegetarijanske i pržene hrane. Recept potražite ovdje.
2) Curry od ovčetine na Warli način
Jeste li znali da je hrana u stilu Warli poznata po svom sladu? Curry od ovčetine u tradicionalnom warli stilu najbolje je s rotijem ili rižom. Ako vam je dosadio uobičajeni način pripreme janjetine isprobajte ovaj recept ovdje.
3) Galuti ćevap
Ako volite odustati od složenih curryja i umjesto toga odlučiti se za laganije zalogaje, ovo mora biti vaše jelo. Galouti kebabi bitan su dio Awadhi kuhinje i poznati su po svojoj teksturi koja se topi u ustima. Napravite ga od mljevene piletine i ne zaboravite dodati potrebne začine. Kliknite ovdje za recept.
4) Nihari od ovčetine
Ako volite janjetinu, ovaj recept morate isprobati. Ova autentična poslastica u prošlosti je bila dio kraljevske kuhinje. U tome se meso buta kuha satima. Bez sumnje, ova poslastica pravi je užitak za ljubitelje janjetine. Recept ovdje.
5) Mysore komadići čilija
Ovo je jedinstveno jelo koje dolazi ravno iz Mysorea. Janjeći kotleti marinirani su u raznim začinima i pečeni na roštilju. Želite probati ovo? Pogledaj.
Nadamo se da planirate u svoj današnji obrok uvrstiti barem jedan recept s janjetinom.
Istaknuti video dana
Recept za kotlete od slatkog krumpira | Kako napraviti čips od slatkog krumpira
