Najbolja jela i deserti nalaze se u Plaza Fiesta na Buford Highwayu, Atlanta

Buford High Street proteže se sjeveroistočno od Atlante više od 20 milja i odavno je poznata mještanima po širokom izboru restorana. Gotovo dva tuceta zemalja iz cijelog svijeta zastupljeno je u restoranima i tržnicama duž i dolje autocestom Buford, što je čini najraznovrsnijom i najdinamičnijom gastronomskom scenom bilo gdje u području metroa Atlante. Nigdje ova činjenica nije očiglednija nego na štandovima s hranom unutar Plaza Vista u Chambleeju.

Prostirući se na gotovo 350.000 četvornih stopa, Plaza Fiesta je tržnica ispunjena s više od 200 trgovina, poljoprivrednih tržnica, pekarnica i restorana sa štandovima na kojima se poslužuju jela iz zemalja cijele Latinske Amerike. Dok krstarite autocestom Buford, teško je promašiti legendarni plavo-narančasti mozaik sunca na Plaza Fiesti i parkiralište koje vrvi od aktivnosti bez obzira na dan u tjednu.

Prvo izgrađen 1967. kao trgovački centar Buford-Clairmont, sadašnja inkarnacija koju Atlantiđani danas poznaju kao Plaza Fiesta otvorena je 2000., najavljivana kao odredište za kupovinu, zabavu i objedovanje za rastuću populaciju metroa u Latinskoj Americi. Moto zatvorenog trgovačkog centra je “el rinconcito de nuestra pueblo”, ili “mali kutak našeg grada”. Plaza Fiesta je poput šetnje užurbanim gradskim trgom koji vrvi tvrtkama i ljudima koji kupuju, jedu i lutaju prostranom tržnicom.

Plaza Fiesta je nekoliko puta mijenjala vlasnika otkako je otvorena 2000., ali duh iza ovog malog kutka grada uvijek je ostao njegov kamen temeljac. Sada u vlasništvu Asana Partnersa, Plaza Fiesta jedna je od najnovijih akvizicija developera nekretnina sa sjedištem u Charlotteu iz Atlante. Asana također posjeduje tržnicu Krog Street u Inman Parku i Brickworks na zapadnoj strani Atlante. Nije jasno kako ova posljednja promjena vlasništva utječe na budućnost, ako je uopće ima, Plaza Fieste i njezinih trgovina i kioska restorana. Na Plaza Fiesti posao je kao i obično, uključujući hranjenje stotina ljudi koji ovdje dolaze jesti svaki dan.

Eater Atlanta sastavio je brzi vodič kroz neka od najboljih jela koja trenutno možete probati na štandovima restorana unutar Plaza Fieste. Upotrijebite ovu interaktivnu kartu i brojeve trgovina navedene ispod svakog jela za pomoć u navigaciji štandovima s hranom u trgovačkom centru.

Beloa Arribas u Areeba roštilj – 7,99 USD

Broj trgovine: N4

Claudia i Pedro Cárdenas otvorili su Arepa Grill unutar Plaza Fieste 2019. Reakcija na njihov venezuelanski jelovnik bila je toliko pozitivna da su otvorili drugu lokaciju na Buford Highwayu u Doravilleu. Isprobajte narudžbu tequeñosa punjenog malim kolačićima sa sirom ili šalicu chiche, slatkog venezuelanskog pića napravljenog od riže, mlijeka i cimeta. Međutim, pravi jelovnik su potezne arepe. Nema pogrešnog naručivanja u Arepa Grillu—čak ni među vegetarijanskim i veganskim opcijama—ali pelua arepa s aromatičnom nasjeckanom govedinom i slanom gaudom moraju probati mesojedi.

pite od piletine u Restoran La Nortina – 8,41 USD

Broj trgovine: 1141

Prije nego što je otvorio Arepa Grill, Cardenas je 2009. kupio restoran La Norteña. Ondje poslužuju klasičnu taqueriju poput tacosa, burrita, quesadilla i nachosa. Jedno jelo koje vrijedi probati, a koje možda nije očigledan izbor za naručiti u Taqueriji je milanesa de pollo, koja je prekrasno pečena i zasitna. Ipak, pileće flaute su heroji jelovnika. Hrskava tortilja poput cigare omotana je oko aromatične narezane piletine, pržena i poslužena s rižom, grahom, zelenom salatom, sirom i kiselim vrhnjem.

Limon con chia y pepino aguas frescas at La Michoacana Niña Bob – 4 dolara

Broj trgovine: D2 – D2A – D4 – E1 – E2 – E3 – E4 – F1 – F3

Limon con chia y pepino aguas frescas iz La Michoacana Niña Pop u Atlanti.

Niz ručno izrađenih lizalica u meksičkoj trgovini slatkiša La Michoacana Niña Pop unutar Plaza Fieste u Atlanti.

Zasigurno ćete ožednjeti tijekom obilaska Plaza Viste s degustacijom, pa koji je bolji način za hidrataciju nego uz freske agua. La Michoacana Niña Pop, sa sjedištem u Norcrossu, poslužuje neke od najboljih aguas fescas na području Atlante. Probajte Lemon Con Chia i Pepina (limun s chia sjemenkama i krastavcem), vrlo osvježavajuće piće za osvježenje i resetiranje nepca. Kiosk također nudi šarenu gozbu za oči s nizom gurmanskih lizalica. Pronađite okuse kao što su Ferrero Rocher, Almond Tequila i Tamarind.

Taco Al Pastor’s Carnitas Michoacan – 3,24 dolara

Broj trgovine: N6 – N9 – N11 – M10

Sve u Carnitas Michoacan je ukusno i zadovoljavajuće jer svako jelo počinje savršeno začinjenim, stručno pripremljenim mesom. Ovdje ljudi mogu naručiti periya, carne asada, polo, al pastor i carnitas surtida na funte kako bi napravili gozbu kod kuće. Ne možete pogriješiti ni s jednom opcijom na jelovniku. Napravite test okusa tacosa, ako morate, počevši od carnitasa — jela koje potječe iz države Michoacan — i završite s pastirom. Na stranu izbor mesa, ovo su neki od najboljih tacosa u Plaza Visti.

Quesabirria tacosi u Las Recetas y Antojitos de la Abuela – 10,99 USD

Broj trgovine: 1031

Las Recetas y Antojitos de la Abuela na engleskom znači “Bakini recepti i grickalice”. Kao što ime sugerira, jela na ovom štandu nose posebno ukusnu domaću kvalitetu. Naručite quesabirria tacose za poslasticu od sira kao nijedna druga u Plaza Fiesti. Hrskave pržene tortilje punjene gnjecavim sirom i aromatičnom nasjeckanom govedinom poslužene sa super ukusnim consommeom za umakanje čine divan bogat okus ovih tacosa.

Elote Preparado u El Rey de Elote y sus Botanas – 5 USD

Broj trgovine: K16

Elote — poznat i kao meksički ulični kukuruz — solidan je prijenosni međuobrok dok pregledavate trgovine na Plaza Fiesta. A El Rey de Elote y sus Botanas podiže prenosivost kukuruza na višu razinu poslužujući kukuruz pečen na žaru u klipu pomiješan sa svim klasičnim dodacima, što je obično kukuruz pomiješan s češnjakom, čilijem u prahu i cilantrom te začinjen majonezom, cotija sirom, i sok od limete. Kiosk služi i kukuruz u klipu. Samo zatražite elote Preparado. Obavezno naručite Valentinin ljuti umak kako biste uličnom kukuruzu dodali okus octa i toplinu.

Sope de Pollo u Pollos Mi Tierra – 7,99 USD

Broj trgovine: N8 – N10

Mirisi koji se šire s ovog štanda su apsolutno opojni, čak i za one koji prolaze bez namjere da zastanu kako bi naručili i pojeli. Svakako istražite odjeljak jelovnika posvećen plodovima mora, s tri različite vrste koktela s plodovima mora. Ali nemojte preskočiti pileću juhu. Sjednite za bar ili obližnji stol i uzmite nož i vilicu da zaronite u simfoniju tekstura i okusa. Ovo je jelo u kojem ćete sigurno htjeti sjesti i uživati.

Gordita chorizo con queso u Yami’s Pizza – 3,99 USD

Broj trgovine: 1032

Za sve koji traže pizzu, Plaza Fiesta nudi i ovo. Zaputite se ravno u pizzu Yami’s pored Las Recetas y Antojitos de la Abuela i naručite palačinke prelivene jamonom, ananasom i avokadom ili feferoni i meksičku salamu. Kiosk također ima tacose i gordite, dva prava vrhunca jelovnika. Probajte gordita chorizo con queso, posebno neuredno i ukusno jelo. Prilog od ukiseljenih jalapenosa, mrkve i kupusa daje citrusni element ovom gordita komadu i nadopunjuje bogatstvo mesa i sira. Još više dotjerajte tacose i gordite iz Yami’s Pizza tako što ćete posjetiti salsa bar.

Štandovi Las Recetas y Antojitos de la Abuela i Yami's Pizza na Plaza Fiesta.

Churrosi punjeni čokoladom u Churros Mi Tierra – 4 USD

Broj trgovine: K17

Postoji li bolji način za kretanje po trgovačkom centru od ručnog bombonjera? Očigledan izbor za posao je churro punjen čokoladom iz Churros Mi Tierra. Birajte između umaka od karamele, breskve, jagode, vanilije, jabuke, guave ili ananasa koji ćete uliti u prženo tijesto. Ili se držite punjenja ovog churroa otopljenom čokoladom, koja stvara neusporedivu kombinaciju okusa s cimetom i šećerom.

Polvoron u Pekara Eskiseto – 1,69 dolara

Broj trgovine: 1010A – 1010C – 1023A – K1

U pekarnicu Esquitito privući će vas brojni šareno ukrašeni kolačići, ali držite se izbora pan dulcea. Napunite košaru školjkama, magdalenskim orasima i još mnogo toga. Ružičasti, smeđi i bež pečeni kolačići, poznati kao polvorón, obavezni su. Ovaj zalogaj s maslacem i šećerom umjereno je velik za dijeljenje i savršene je veličine za svakoga tko voli slatko u Plaza Fiesti.

Source link