Nacionalni dan kolačića 2022.: 5 recepata za zdrave kolačiće
4. prosinca 2022. u 19:18
Nacionalni dan kolačića slavi se svakog 4. prosinca i slavi hrskave i slatke poslastice koje su omiljene svim dobnim skupinama.
Danas je 1987. otvorio vlasnik tvrtke Blue Chip Cookie iz San Francisca Matt Nader.
Vjeruje se da kolačići potječu iz Perzije u sedmom stoljeću nove ere.
Evo pet recepata za zdrave kolačiće koje možete isprobati danas.
Tucite zajedno maslac i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Prosijte prašak za pecivo, prašak za kavu i attaDodajte u smjesu šećera i maslaca, sve dobro promiješajte.
Dodati malo mlijeka i od smjese zamijesiti mekano tijesto. Razvaljajte u male loptice, malo spljoštite i stavite u podmazan pleh.
Stavite orahe na vrh i pecite 15 minuta. Pustite ih da se ohlade i poslužite.
Pomiješajte ragi brašno i kardamom u prahu u tavi i lagano pecite.
U zdjelu razmutiti jaje. Dodajte prženu ragu i šećer i dobro promiješajte.
Dodajte suhi đumbir, sol i ulje rižinih mekinja i dobro promiješajte.
Pravite okrugle kuglice, spljoštite ih i slažite kekse na ravni lim obložen papirom za pečenje.
Pecite osam minuta i poslužite.
Pomiješajte brašno od kvinoje, prašak za pecivo i sodu bikarbonu u zdjeli.
U drugoj zdjeli pomiješajte šećer i kokosovo ulje. Dodajte jaja i također umutite. Sada dodajte ekstrakt vanilije i ponovno promiješajte.
Stavite suhe sastojke u mokre sastojke. Dodajte bademe i dobro promiješajte.
Na lim za pečenje sipajte male žlice tijesta, poravnajte i pecite 10 minuta.
Keksi od zobenih pahuljica i badema
Tostirajte malo zobi na maslinovom ulju. Pomiješajte brašno, šećer, maslac i mljevene bademe.
Postupno dodavati malo mlijeka i od smjese pripremiti tijesto. U tijesto dodajte zobeno brašno i dobro promiješajte.
Razvaljajte tijesto, izrežite ga u krugove i stavite kolačiće na tanjur.
Pospite malo klinčića u prahu i cimeta u prahu na kekse.
Pecite 10 minuta.
Pomiješajte maslac od kikirikija i med u zdjeli. Dodajte zgnječenu bananu i otopljeni maslac i dobro promiješajte. Umutite jaja, dodajte aromu vanilije i dobro promiješajte.
Pomiješajte zobene zobi, sodu bikarbonu, komadiće čokolade, prašak za pecivo i cimet u drugoj zdjeli i pomiješajte suhe i mokre sastojke.
Stavite nekoliko žlica tijesta na papir za pečenje i pecite 15 minuta.
