Ljudi koji mijenjaju način prehrane u nastojanju da smršave mogu precijeniti koliko je zdrava njihova prehrana, prema novoj studiji predstavljenoj na znanstvenim sjednicama Američke udruge za srce 2022. i opisanoj u priopćenju organizacije.
Gubitak tjelesne težine samim mjerama načina života općenito je težak, ali istraživanja pokazuju da je to često moguće s pravim metodama. U jednoj nedavnoj studiji, vegetarijanska prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata povezana je s gubitkom tjelesne težine i poboljšanom kontrolom glukoze u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2. Istraživanja također pokazuju da svaki pristup mršavljenju za osobe bez dijabetesa – kroz mjere načina života ili lijekove ili barijatrijske mjere (gubitak tjelesne težine) operacija – vjerojatno će smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Ako imate dijabetes tipa 2, gubitak težine – uključujući ograničavanje kalorija ili podvrgavanje barijatrijskoj operaciji – može podržati remisiju dijabetesa (imati normalnu razinu glukoze u krvi bez uzimanja lijekova za snižavanje glukoze). To može biti slučaj čak i ako u početku nemate posebno veliku težinu.
Kako biste primali najnovije vijesti o dijabetesu, strategije upravljanja glukozom u krvi, savjete o prehrani, zdrave recepte i još mnogo toga izravno u svoju pristiglu poštu, prijavite se za naše besplatne biltene!
U najnovijoj studiji istraživači su procijenili prehranu 116 odraslih sudionika koji su živjeli u području Pittsburgha u Pennsylvaniji. Sudionici su bili u dobi od 35 do 58 godina, a svi su pokušavali smršaviti. Sudionici su se prvo susreli jedan na jedan s dijetetičarom, a zatim pratili sve što su jeli ili pili dnevno tijekom jedne godine pomoću aplikacije Fitbit. Također su nosili Fitbit kako bi pratili svoju fizičku aktivnost i svakodnevno se vagali.
Na temelju hrane koju su sudionici izjavili da jedu, istraživači su izračunali Indeks zdrave prehrane (HEI) za svaku osobu na početku i na kraju studije. HEI je razvijen kako bi se izmjerilo koliko je prehrana neke osobe bliska Smjernicama o prehrani američke vlade za Amerikance i ima potencijalnu ocjenu od 0 do 100, pri čemu je 100 najzdravija. Temelji se na vašem dnevnom unosu hrane i sastojaka poput voća, povrća, cjelovitih i rafiniranih žitarica, mesa, plodova mora, masti, šećera i natrija.
Sudionici su si također davali bodove o zdravoj prehrani na ljestvici od 0 do 100 za početak i kraj studije – to je učinjeno na kraju studije, pa su sudionici zamoljeni da pregledaju koliko je zdrava njihova prehrana godinu dana. rano. Istraživači su zatim usporedili samoocjenu sudionika o svojoj prehrani sa stvarnim HEI-om na temelju onoga što su oni jeli.
Većina ih je precijenila zdravlje svoje prehrane
Na kraju studije, samo je jedan od četiri sudionika imao ono što su istraživači nazvali dobrim slaganjem između svojih percipiranih rezultata i njihovih stvarnih HEII rezultata – što znači razliku od šest bodova ili manje. Više od preostala tri od četiri sudionika vjeruje da se hrane zdravije nego što zapravo jesu – s prosječnom subjektivnom ocjenom od 67,6, u usporedbi s prosječnom stvarnom ocjenom Indeksa visokog obrazovanja od 56,4. Nadalje, sudionici su primijetili da su se njihovi rezultati poboljšali u prosjeku za oko 18 bodova od početka do kraja studije, dok je njihov stvarni napredak bio u prosjeku samo oko 1 bod.
“Iako ljudi općenito znaju da je voće i povrće zdravo, možda postoji razlika između onoga što istraživači i zdravstveni radnici smatraju zdravom, uravnoteženom prehranom u usporedbi s onim što javnost vjeruje da je zdrava, uravnotežena prehrana”, rekla je autorica studije Jessica. Cheng, doktor znanosti, postdoktorski istraživač epidemiologije na Harvard T.H. Chan School of Public Health u Bostonu, u priopćenju za javnost. “Buduće studije trebale bi ispitati učinke pomaganja ljudima da uklone jaz između svojih percepcija i objektivnih mjera kvalitete prehrane.”
Želite li saznati više o zdravoj prehrani s dijabetesom? Pročitajte “Strategije za zdravu prehranu”, “Poboljšanje vaših recepata: korak po korak” i “Koja je najbolja dijeta za dijabetes?”
