Šećer se često prikazuje kao glavni negativac ili krivac kada se pomene dijabetes.
Iako šećer igra važnu ulogu u kontekstu ovog stanja, postoje mnoge zablude o sposobnosti ljudi s dijabetesom da konzumiraju šećer.
Osobe s dijabetesom mogu jesti hranu i pića koja sadrže šećer. Ali umjerenost je ključna kao i sve.
Ovaj članak će vam dati više informacija o ulozi koju šećer igra u dijabetesu i upravljanju glukozom te kako njime upravljati na primjeren i uravnotežen način.
Kliničke smjernice ili preporuke o bilo čemu, uključujući konzumaciju šećera kod osoba s dijabetesom, samo su to: smjernice. Njen cilj je usmjeriti mnoge ljude da ostanu što je moguće zdraviji.
Mišljenja stručnjaka razlikuju se oko preporučene dnevne količine šećera.
- Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje upravo to
5 do 10% Kalorije potječu od dodanih šećera ili “slobodnih šećera”. - U Sjedinjenim Državama ova preporuka
Isto , prema Dijetalnim smjernicama za Amerikance. To znači 12 čajnih žličica dnevno kada ste na dijeti od 2000 kalorija. - Međutim, American Heart Association savjetuje ograničavanje šećera na 6% ukupnih kalorija dnevno. To znači maksimalno 7,5 žličica dnevno za dijetu od 2000 kalorija.
Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC)
Ako ste prije jeli puno šećera, možda biste trebali smanjiti unos kako biste lakše kontrolirali razinu glukoze u krvi i održali je u ciljnom rasponu.
Naravno, svatko je drugačiji. Vaša težina, razina aktivnosti, prehrambene potrebe i odgovor vašeg tijela na faktore koji utječu na razinu šećera u krvi razlikuju se od onih osoba s dijabetesom.
Vi i vaš tim za skrb o dijabetesu trebali biste razgovarati o svom stanju, uključujući vašu povijest upravljanja razinama šećera u krvi, kako biste odredili koliko šećera smijete pojesti u tipičnom danu. To također može varirati ovisno o tipu dijabetesa koji imate i lijekovima koje uzimate.
Neki se ljudi mogu brinuti da će konzumiranje šećera dovesti do dijabetesa, ali dijabetes je mnogo kompliciraniji. Osim toga, vašem tijelu treba malo šećera da bi funkcioniralo. Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, jedna vrsta šećera koja se zove glukoza važan je izvor goriva za vaše tijelo i mozak.
Šećer u vašem tijelu dijelom dolazi iz ugljikohidrata. Nakon što jedete, vaše tijelo razgrađuje hranu koju ste pojeli dok je probavljate, šaljući glukozu u vaš krvotok.
Jednostavni ugljikohidrati poput slatkiša ili voća brzo se razgrađuju, šaljući brzi nalet šećera u vaš krvotok. Složeniji ugljikohidrati poput tjestenine sporije se razgrađuju i s vremenom donose stalnu dozu šećera.
Ako nemate dijabetes, vaša će gušterača odgovoriti na dotok šećera lučenjem hormona koji se zove inzulin, koji radi na premještanju tog šećera iz krvi u vaše stanice kako bi se koristio kao gorivo.
Međutim, ako imate dijabetes, vaša gušterača možda neće odgovoriti proizvodnjom dovoljno (ili nimalo, u nekim slučajevima) inzulina da obavi posao. Šećer se može nakupiti u krvotoku, što na kraju može oštetiti krvne žile i izazvati druge komplikacije.
Uobičajena zabluda je da se ljudi s dijabetesom trebaju odreći šećera i riješiti se šećera do kraja života.
Drugim riječima, da, ljudi s dijabetesom zapravo jesu limenka I dalje jede šećer. Oni mogu jesti hranu koja sadrži dodane šećere kao i drugu hranu koja sadrži ugljikohidrate koji se razgrađuju u šećer unutar tijela.
Dijabetičari trebaju biti oprezni koliko šećera koji konzumiraju. Ključna riječ je “umjerenost”, prema Udruzi stručnjaka za skrb i obrazovanje o dijabetesu.
Ograničenje sadržaja šećera općenito je pametan izbor. Neke uobičajene strategije koje se preporučuju uključuju:
- Pokušajte jesti manje porcije kako biste smanjili dnevni broj kalorija.
- Jedite raznoliku hranu, uključujući povrće, voće, žitarice i nemasne mliječne proizvode, kako biste dobili najbolju hranjivu vrijednost za svoj novac.
- Birajte hranu koja sadrži manje masti.
- Pripazite na visoko prerađenu hranu, koja može sadržavati puno dodanih šećera.
- Ograničite pića zaslađena šećerom. Umjesto toga, pokušajte je zamijeniti opcijom s nižim udjelom šećera ili češće birajte vodu.
Također možete naučiti kako brojati ugljikohidrate. Mnogi dijabetičari broje ugljikohidrate kako bi lakše pratili što jedu kako bi mogli bolje kontrolirati razinu šećera u krvi.
Prema Centru za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), ako imate prekomjernu tjelesnu težinu, to može pomoći u preokretu preddijabetesa i odgoditi ili spriječiti dijabetes tipa 2 uklanjanjem
Ako imate dijabetes, ne morate odustati od života bez šećera. Ali morate voditi računa o tome koliko šećera konzumirate i kako on utječe na vašu sposobnost kontrole razine glukoze.
To ne uključuje samo slatke deserte, već i pića i sve što sadrži ugljikohidrate, jer se oni pretvaraju u šećer u vašem tijelu. Vaš tim za liječenje dijabetesa može vam pomoći da osmislite plan koji će vam pomoći da postignete zdravu ravnotežu.
