January 31, 2023


Dijabetes je zdravstveni problem modernog društva, a debljina je znak upozorenja na dijabetes. Ning Chun Yu, poznati tajvanski liječnik već više od 30 godina i autor bestselera Dr. Neng Chun Yu’s 133 Low-Carb Meal PlateNjegovo putovanje uspješnog pronalaženja prirodnog i zdravog načina za kontrolu unosa ugljikohidrata.

Ning Chun Yu, endokrinolog specijaliziran za liječenje dijabetesa, prije je patio od pretilosti i dijabetesa.

Visok je 163 cm i težak 78 kg u 2016. godini, a posebno dolazi do izražaja pivski trbuščić. To je bio njegov poziv na buđenje. Neng Chun Yu primio je prerušeni blagoslov i krenuo putem uspješne kontrole ugljikohidrata.

Asr Asr Slike
Put mršavljenja dr. Ning Chun Yu. (Ustupio Ning Chun Yu)

Nadalje, on ima relativno visoku razinu šećera u krvi ujutro natašte, što je klasificirano kao predijabetes, i ima jaku obiteljsku povijest dijabetesa.

Kao liječnik, Ning Chun Yu je znao da je kontrola prehrane važan dio snižavanja šećera u krvi. Kao “predijabetičar” počeo je detaljno proučavati: što i koliko jesti da učinkovito snizi šećer u krvi.

Ning Chun Yu osobno je eksperimentirao s mnogim namirnicama, od riže i rezanaca do mlijeka i voća, te testirao promjene u razini šećera u krvi nakon što je pojeo određenu vrstu hrane. Postupno stvorite dijetu “samo jedna porcija ugljikohidrata” po obroku, odnosno dijetu “133 low carb tanjura obroka”.

Ning Chun Yu je ovom metodom izgubio 20 kg u dvije godine od 2016. do 2018. Od tada do ove godine izgubio je ukupno 24 kg. Sa zadnje fotografije jasno mu se vide trbušni mišići, a na tijelu nema sala. Šećer mu je također na zdravoj razini.

U nastavku je Ning Chun Yu dao detaljno objašnjenje dijete “133 tanjura s niskim udjelom ugljikohidrata”.

Snižavanje šećera u krvi je ključ za smanjenje masnoće

Kao metabolički liječnik koji se specijalizirao za liječenje dijabetesa, Ning Chun Yu radi mnogo testova šećera u krvi pacijenata u mojoj klinici, kao i testove učinka hrane na razinu šećera u krvi.

Štoviše, njegova klinika provodi mnogo mjerenja mišića i masnog tkiva. Klinika Neng Chun Yu provela je više od 30.000 mjerenja na više od 5.000 ljudi i otkrila da oni s normalnom mišićnom masom i niskim postotkom masti čine samo oko petinu. Dok su problemi pretilosti i niske mišićne mase bili uobičajeni među testiranim subjektima.

Asr Asr Slike

Kada je riječ o gubitku masnog tkiva i dobivanju mišića, većina ljudi više pažnje pridaje ovom drugom, tvrdi Ning Chun Yu. Međutim, mnogi testovi su pokazali da i gubitak masnoće i dobivanje mišića mogu smanjiti šećer u krvi, te da je gubitak masnoće učinkovitiji. Podaci iz njegove klinike pokazuju da je gubitak masnoće tri puta učinkovitiji u snižavanju šećera u krvi od izgradnje mišića.

To doista ima smisla, budući da inzulin regulira opskrbu energijom u stanicama raznih tkiva u tijelu, uključujući masne stanice, kaže. Omogućuje masnim stanicama da “zauzmu” inzulin, utječući na inzulinsku regulaciju razine šećera u krvi.

Stoga je gubitak masti neophodan za ukupnu ravnotežu metabolizma. Neng Chun Yu kaže da je jedna od stvari na kojoj je radio smišljanje kako održati rast mišića uz smanjenje tjelesne masnoće prilagođavanjem dnevne prehrane.

Dijeta 133 low carb obrok tanjur

Broj “jedan” u dijeti 133 odnosi se na jednu porciju “šećera” (ili “ugljikohidrata”), uključujući škrobnu hranu s visokim glikemijskim indeksom, poput riže i svih namirnica napravljenih od pšenice, pa čak i voća i mliječnih proizvoda. Uzmimo za primjer rižu ili okruglice, porcija ugljikohidrata znači četvrtinu zdjelice riže ili tri okruglice, kaže.

Asr Asr Slike

Što učiniti ako ne osjećam sitost nakon što smanjim unos škrobne hrane? U skladu s tim možete povećati broj drugih namirnica, kaže Ning Chun Yu.

Broj “tri” u sredini broja “133” označava broj povrća. Tri porcije povrća jednake su oko 300 grama prije kuhanja i otprilike jednoj zdjeli nakon kuhanja.

U prošlosti se smatralo da povrće ne može osigurati prehranu ugljikohidratima. To je zato što se uz rižu služilo povrće, a porcija povrća bila je relativno mala. Ako se količina povrća poveća na 300 grama, ono tijelu daje jednaku ugljikohidratnu prehranu kao jedna porcija škroba, što je otprilike četvrtina zdjelice riže.

Broj “tri” na kraju broja “133” označava količinu proteina. Tri porcije proteina veličine dlana i komad mesa veličine dlana oko tri petine zdjele. Muškarci će možda morati povećati unos proteina na četiri porcije, što je četiri petine zdjele, kaže Ning Chun Yu.

Sve gore navedene namirnice mogu učiniti da se osjećate siti.

Štoviše, što je veća raznolikost hrane, to je bolja prehrana. Dijeta 133 naglašava: omjeri različitih vrsta hrane; Ne postoje stroga ograničenja u načinu kuhanja.

Na primjer, zapadnjački kuhari u timu Neng Chun Yu razvijaju sve vrste pekarskih proizvoda “obroka s jednim ugljikohidratom”: kolače i kekse od slanog žumanjka.

Čak i ako koristite puno ulja u jednom obroku, samo pazite da sljedeći obrok bude manje mastan, kaže.

Isto vrijedi i za voće. U voću ima raznih vrsta šećera, ali mi samo plaćamo Obratite pozornost na ukupnu količinu “ugljikohidrata” – možemo pojesti dvije “pola ugljikohidratne” porcije voća dnevno; Ako se mjeri zdjelom, “pola ugljikohidrata” je manje od pola zdjele.

“Osobno sam navikao jesti voće kao ‘obrok s jednim ugljikohidratom’ za doručak”, kaže Ning Chun Yu.

Naravno, lako je prilagoditi kalorije hrane dok slijedite dijetu 133, kao što je korištenje manje ulja pri kuhanju i odabir mesa s nižim udjelom masti. Lako je zadržati kalorije za jedan obrok ispod 400 kalorija.

Dijeta “133” također je pogodna za starije osobe

Posljednjih godina postoje mnoge popularne metode prehrane, kao što je keto dijeta f16:8 povremeni post (jedenje unutar 8 sati i post 16 sati dnevno), Ove su dijete izazvale mnogo kontroverzi, kaže Ning Chun Yu.

Po mom mišljenju, gore navedene metode prehrane potpuno su izvedive u svrhu mršavljenja, Ali nije pogodan za dugotrajnu upotrebu. ”

Ning Chun Yu kaže da je usporedio keto dijetu, povremeni post 16:8 i Dijeta “133”.

Asr Asr Slike

“Na primjer, moj prijatelj je neko vrijeme usvojio metodu isprekidanog posta 16:8 i također je redovito vježbao, ali je test mišića i masnog tkiva pokazao da je njegova mišićna masa premala”, kaže Ning Chun Yu.

To je zato što je jeo samo dva obroka dnevno tijekom perioda povremenog posta 16:8, a lako je zanemariti njegov unos proteina, objašnjava. Činjenica je da čak i ako unesete sve dnevne potrebe u jednom obroku, tijelu nije lako u potpunosti apsorbirati i iskoristiti proteine, pa ih je bolje podijeliti u tri obroka.

Ning Chun Yu kaže da u njegovoj klinici ima mnogo dijabetičara starijih od 75 godina. “Opasno je za osobe s dijabetesom koje uzimaju lijekove za snižavanje šećera u krvi povremeno natašte, jer lijekovi i dalje djeluju dok poste i postoji rizik od razvoja hipoglikemije.”

Za ketogenu dijetu ukupna količina ugljikohidrata koja se dnevno pojede je manja od 50 grama, unos povrća je minimalan, a mora se konzumirati velika količina mesa i masnoće, pa se mnogi izbori hrane moraju napustiti, kaže Ning Chun Yu. .

U usporedbi s 16:8 isprekidanim postom i ketogenim dijetama, 133 dijeta je uravnoteženija u prehrani i također je umjereniji pristup prehrani, tvrdi.

Prema definiciji nutricionističke znanosti, dnevni unos ugljikohidrata manji od 130 grama smatra se dijetom s niskim udjelom ugljikohidrata. Ukupna količina ugljikohidrata u dijeti “133” je 90-120 grama dnevno. Povrće također daje neke kalorije, koje služe kao uvjet za održavanje bazalnog metabolizma i mišićnog rasta.

Štoviše, unos proteina u ovoj dijeti je također dovoljan.

“Uspješno sam liječio mnoge starije dijabetičare dijetom 133,” kaže Ning Chun Yu.

Otprilike polovica ovih pacijenata trebala je uzeti lijek koji stimulira oslobađanje inzulina prije početka dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. Nakon prilagođavanja prehrane, Neng Chun Yu treba smanjiti dozu lijeka za pacijente. Nakon četiri ili pet godina samo pet posto tih pacijenata treba nastaviti uzimati lijekove. Neki dijabetičari mogu prestati primati injekcije inzulina nakon pridržavanja dijete 133.

Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata 133 također se može promovirati široj javnosti, potičući ih da dugoročno usvoje ovu dijetu, kaže Ning Chun Yu.

Međutim, ako dijabetičar želi isprobati novu dijetu kako bi postigao cilj snižavanja šećera u krvi, potrebno je posavjetovati se s liječnikom jer to uključuje promjenu prehrane i prilagodbu lijekova za snižavanje šećera u krvi.

Pretvorite vježbanje u životnu naviku

Osim prehrane, tjelovježba također igra važnu ulogu u poboljšanju zdravlja i trebala bi postati životna navika. Za većinu ljudi, Neng Chun Yu promovira hijerarhijski pristup vježbanju.

Asr Asr Slike

Prije svega preporučuje izbjegavanje dugotrajnog sjedenja; Stojim kad god mogu, i hodam kad god mogu moguće Što brže hodate, to bolje. Kako kaže kineska poslovica: “Napravi 10.000 koraka dnevno, ostani zauvijek zdrav.” Neng Chun Yu smatra da je “poduzimanje 10 000 koraka dnevno” minimum i sugerira da je više to bolje.

Srednje razine piramide su istezanje i balansiranje, kao i trening snage. U posljednje dvije ili tri godine pandemija COVID-19 spriječila je mnoge ljude da idu u teretanu. Ove se vježbe zapravo mogu raditi kod kuće.

Trening snage ne odnosi se nužno na način na koji dizači utega treniraju. Podizanje kante ili ulijevanje vode u odvlaživač zraka u svakodnevnom je životu vježba snage; Kaže i da su čučnjevi, trbušnjaci i sklekovi također osnovne vježbe snage. “Potičem ljude da koriste otporne trake jer su izvrstan alat za trening snage.”

Aerobne vježbe su na vrhu piramide vježbanja, ali Ning Chun Yu smatra da to ne znači da ih treba raditi što manje; To znači da ćete s dobrim vježbama istezanja, ravnoteže i snage poboljšati aerobne vježbe, kao i vaša kardiorespiratorna izdržljivost s vremenom.

Zdrav način za mršavljenje i snižavanje šećera u krvi za dijabetičare

Prema mom kliničkom iskustvu, mnogi su ljudi uspjeli postići bolje zdravlje Kroz modifikacije prehrane i tjelovježbu”, kaže Ning Chun Yu.

Objašnjava da mu je jednom u kliniku u listopadu 2021. došao gospodin, težak 154,3 kg. Do rujna 2022., što je manje od godinu dana, njegova se težina smanjila za 50 kg na 104,1 kg. Vraća se za nekoliko mjeseci, a očekuje se da će njegova težina do tada pasti na manje od 100 kilograma.

“Nije imao visok šećer kad je došao, ali u njegovoj obitelji ima mnogo ljudi koji imaju dijabetes”, kaže Ning Chun Yu. Gotovo će sigurno u budućnosti razviti dijabetes ako nastavi debljati bez intervencije.

Drugi je muškarac jeo 10 knedli za doručak, što je više od tri puta više od količine ugljikohidrata u dijeti “133”. Ning Chun Yu objašnjava da se nakon prilagođavanja prehrane gospodinova težina smanjila sa 80 kg na 72 kg u roku od četiri mjeseca; Značajno su se poboljšali i njegovi zdravstveni pokazatelji poput razine glikiranog hemoglobina (tj. razine A1C) i postotka tjelesne masti.

“Postoji žena čija je razina A1C izvorno bila 6,4 posto, što je blizu raspona dijabetesa. Pala je s 49 kg na 44 kg unutar 6 mjeseci, a njezina razina A1C također se smanjila na 5,9 posto.”

Zapravo, neki pacijenti s dijabetesom tipa 2 nemaju visok indeks tjelesne mase, ali ipak trebaju izgubiti masno tkivo kako bi liječili dijabetes, kaže Ning Chun Yu. Ovi pacijenti zahtijevaju stručno vodstvo za zdrav gubitak težine uz održavanje normalne mišićne mase.

Mišljenja izražena u ovom članku su mišljenja autora i ne odražavaju nužno stajališta The Epoch Timesa. Epoch Health pozdravlja profesionalnu raspravu i prijateljsku raspravu. Da biste poslali esej s mišljenjem, slijedite ove upute i pošaljite ga putem našeg obrasca ovdje.

Ning Chun Yu

slijediti

Jenny Han

slijediti



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *