Super Bowl je najveći događaj godine za ljubitelje nogometa. Ali čak i za one kojima nije bitno tko igra (pa čak i tko bi na kraju mogao biti pobjednički tim), vjerojatno planiraju prisustvovati zabavi za gledanje.
Zabava uz gledanje Super Bowla gotovo je jednako popularna kao i blagdansko slavlje, a planiranje je u mnogim aspektima veliki stres. Ali cilj je provesti zabavnu, ležernu noć s puno izvrsne hrane.
“Neka stvari budu zabavne i lake uz neke ukrase na temu nogometa, a možete koristiti i trake i balone u bojama momčadi koje igraju”, rekla je stručnjakinja za modu i stil života Maggie Gillette.
Ultimativna zabava uz gledanje Super Bowla temelji se na najboljim zalogajima.
To znači imati neformalni plan kako biste znali što planirate. “Ako imate puno gostiju koji se međusobno ne poznaju, osigurajte im pločice s imenima i dodajte naljepnicu kako bi mogli odabrati s kojim bi timom željeli započeti razgovor”, rekao je Gillette.
Također, budući da je ovo društveni događaj koji privlači ljude koji inače ne bi gledali nogometnu utakmicu, imaju igru koja se fokusira na drugu veliku atrakciju večeri – reklame. “Ljudi mogu glasati za svoje favorite u različitim kategorijama, kao što su najsmješniji, najslađi ili najbolji u cjelini”, rekao je Gillette.
izgled izbornika
Kada organizirate zabavu za gledanje Super Bowla, važno je uzeti u obzir činjenicu da će vaši gosti imati niz različitih ukusa i prehrambenih preferencija. “Imajući to na umu, svakako ponudite razne izbore! Ako odaberete samo komad osnovne hrane, mogli biste otuđiti one koji se pokušavaju zdravo hraniti”, rekao je Joshua Resnick, kuhar kulinarske umjetnosti na The Institute of Culinary Obrazovanje.
Kao ljubitelj nogometa, Resnick (koji je prije bio domaćin zabava za gledanje Super Bowla i playoffa) također smatra da je dobra ideja pripremati jela koja ne zahtijevaju puno kuhanja u zadnji tren i koja su teška za pripremu. “Na taj način i dalje mogu biti dobar domaćin i uživati u igri i reklamama”, rekao je Resnick.
Ne možete pogriješiti s pilećim krilcima na Super Bowlu. Međutim, ključno je imati različite umake. “Jedna od stvari koje volim pripremati je mješavina slatkog tajlandskog čili umaka, slatkog soja umaka i kapljice soka od ananasa. Sodexo uživo! Izvršni kuhar Jonathan Kwan rekao je za Hard Rock Stadium (dom Miami Dolphins)
Naravno, postoje neki izvrsni slajderi koji su jednako popularni kao i paketi. “Slideri su jedno od mojih omiljenih jela Super Bowla i jednostavni su za bilo koju vrstu kućnog kuhara. Stavljam mariniranu wagyu goveđu pljeskavicu ili pirjani pileći zabatak na mekani kolut od krumpira s pečenim aiolijem od češnjaka, tanko narezanim rajčicama, narezana zelena salata i narezani kiseli krastavci da malo hrskaju”, kaže ona. Kwan je rekao.
Ali uživajte u svom jelovniku, privucite ono što uživaju vaši gosti i područje u kojem uživate. “Budući da je sjedište u Miamiju, jedna od glavnih namirnica ovdje su svježe empanade punjene goveđim picadillom ili piletinom pirjanom na kokosu i poslužene sa sofrito umakom. To je nešto što bi moglo biti zabavno iznenađenje za vaše goste ako se želite proširiti izvan tradicionalnih jela očekivali biste na zabavi Super Bowla.
Mogućnosti pića
Budući da se Super Bowl održava usred zime, neki bi topli napitci mogli biti privlačni. “Možete napraviti toplu pločicu s nekoliko različitih začina poput klinčića, anisa i cimeta koje ćete dodati u svoje napitke, kao i razne voćne ukrase ili džem kako bi gosti mogli pijuckati to klasično zimsko piće. Još jedna sjajna opcija za obitelj- prijateljska zabava je kakao bar,” rekao je Gillette. Vruće s dodacima kao što su marshmallows, zdrobljene bombone, šlag i posipi sigurno će zadovoljiti djecu i odrasle.
Prethodno miješanje koktela štedi domaćinu mnogo posla. “Moj savjet broj jedan je grupirati alkoholna pića zajedno, a miješalice držati odvojene”, rekao je Farow + Chef Patrick Balcom, vlasnik i vlasnik restorana. “Za margarite, volim margaritu, i volim staviti tequilu i triple sec zajedno u jednu bocu, a zatim lagano zaslađeni sok od limete ostaviti u drugoj posudi da gosti mogu sami miješati. Recept za jigger ostavljam ljudima da naprave savršeni namazi na postaji za piće”, rekao je Balcom. Za ravnu margaritu možete izostaviti pire kako biste napravili nekoliko različitih margarita poput manga, kokosa, ananasa ili jagode.
Bolje je jesti puno
Nema ništa gore nego ostati bez hrane prije završetka igre! “Kada planirate, imajte na umu da će biti minimalno 4 sata igranja, reklama i Rihanninog nastupa. Neophodno je da imate dovoljno hrane za najmanje 5 sati kako bi vaši gosti mogli jesti tijekom cijelog uzbuđenja. Rekao je kuhar Slavna Kay Chase: “Obično volim imati 3 do 4 predjela, 2 do 3 proteinska i zamjenska jela usmjerena na proteine, 1 do 2 jela od povrća i barem 2 opcije deserta za zabavu.”
To znači da ima dosta hrane za pašu, čak i osim velikih zalogaja. “Otkrio sam da su najpopularnija predjela i predjela koja su uvijek hit na zabavama čips od krumpira i domaći umaci, poput guacamolea ili humusa i sira, čokoladice i, naravno, krilca za zabave”, rekao je Chase o jelima za predjela. Njezina omiljena jela obično uključuju ukusnu piletinu s čilijem. Sa svim dodacima, ili lonac kreolskog gumboa s plodovima mora s mini muffinima od kukuruznog kruha ili taco bar sa svim dodacima i raznim opcijama salse.
Ostatak plana
Zamolite svoje goste da ponesu vlastite kutije za višekratnu upotrebu ili Tupperware kako bi kući ponijeli dodatnu hranu! “Ništa nema tako dobar okus kao preostali umak od sedam slojeva nakon što su svi okusi začinjeni”, rekao je Chase.
Sve u svemu, planiranje je ključno. Pripremite što više možete dan ranije kako ne biste cijeli dan proveli u kuhinji. “Pripremite svu hranu za logorsku vatru, pripremite pladanj i predjela da možete uživati u igri i svojim gostima!” rekao je Kwan.
