Bilo da preferirate svježe ili smrznuto, u salati ili kao međuobrok na putu, voće je bitna komponenta plana zdrave prehrane.
“Voće je važno u prehrani jer dodaje različite boje, što znači da zadržava bitne vitamine i minerale za jačanje našeg imunološkog sustava i održavanje zdravlja.” Diane Robison Johnson, MS, RDN, CSSD. “Oni su također prirodni, cjeloviti izvor brze energije, održavaju nas hidratiziranim i sadrže vlakna koja nam pomažu regulirati probavu i probavni sustav.”
Ali je li jedan bolji od ostalih? Zamolili smo nutricioniste da razmisle o tome.
Jedino voće koje biste trebali jesti svaki dan
Vjerovali ili ne, jedno voće koje biste trebali jesti svaki dan zapravo je nešto što većina ljudi ne shvaća da je voće: avokado.
Bogat omega-3 masnim kiselinama, avokado je protuupalna hrana zdrava za srce, prepuna vitamina C, E, K i B-6, kao i riboflavina, niacina, folne kiseline, pantotenske kiseline, magnezija i kalija. Kimberly Gummer, MS. RD/LDN, Objasniti.
Postoje različiti načini uživanja u avokadu, od tosta s avokadom ujutro do dodavanja kao preljeva u salate ili miješanja u umak (guac, netko?).
Možete li pretjerati s avokadom? Da — to je voće koje je bogato kalorijama i masnoćama, ali općenito, držati se pola avokada svaki dan odlična je oklada.
Povezano: Recepti s avokadom za svaki obrok u danu
Ostalo voće jesti umjereno
Ako želite znati koje voće biste trebali konzumirati rjeđe, evo kratka informacija:
Voće s visokim glikemijskim indeksom
To uključuje dinje kao što su dinja, medljika i lubenica.
“Iako su izvrsni za hidrataciju”, kaže Robson-Johnson, “imaju malo više šećera s višim glikemijskim indeksom, što lakše podiže šećer u krvi od nekog drugog voća.” Izvrsno za vitamine i minerale, pa može i dalje jesti umjereno.”
tropsko voće
To uključuje mango, banane i ananas jer imaju sposobnost podići razinu inzulina i šećera u krvi, kaže Gummer.
Limun
U ovom hranjivom i ukusnom voću treba uživati umjereno. Postoje neke mjere opreza koje treba poduzeti prilikom uzimanja, Dan Gallagher, objašnjava Aegle Nutrition, registrirani dijetetičar s ISSA certifikatom. Na primjer, voda s limunom može peckati kožu, pa ju je važno razrijediti prije pijenja.
Osim toga, iako sok od limuna može pomoći u održavanju plodnosti, ispijanje previše može zapravo imati štetne učinke. Stoga je važno razgovarati s liječnikom prije nego povećate unos limuna ako se nadate trudnoći.
Konačno, zbog visoke razine kiselosti, limun može nagrizati zubnu caklinu ako se konzumira u pretjeranim količinama, dodaje Gallagher. Obavezno pijte puno vode i operite zube nakon što pojedete limun kako biste zaštitili svoje oralno zdravlje.
Sljedeće: 19 recepata sa svježim voćem u kojima ćete uživati!
