Pretplate na obroke procvjetale su 2020., kada je više ljudi ostajalo kod kuće i kuhalo nego što je izlazilo jesti tijekom početka pandemije COVID-19. Tvrtke kao što su HelloFresh, Blue Apron i EveryPlate opsluživale su klijente koji traže zdrave obroke s više raznolikosti, napravljene od prethodno porcioniranih sastojaka koji se dostavljaju na njihova vrata.
Ali sada kada su se restorani i supermarketi vratili uobičajenom poslu, neki se korisnici paketa obroka pitaju isplati li se njihova pretplata još uvijek platiti – osobito nakon završetka promocija.
Isključujući promocije, obroci općenito koštaju između 6 i 12 USD po komadu, što cijenu stavlja u rang s nekim opcijama za van.
Za neke je kupce najvažniji čimbenik pri donošenju odluke o korištenju paketa obroka cijena. Pretplata može koštati više ili manje nego što biste inače potrošili na sastojke, ovisno o vašem proračunu za namirnice i restorane te veličini obitelji.
“Ponuđena cijena bila je ekvivalentna mom redovitom tjednom proračunu za trgovinu namirnicama, ali puna cijena nije bila”, rekla je Nadia Russell, zdravstvena analitičarka. Uživala je u pogodnostima i raznolikosti koju je nudila njezina pretplata, ali je otkazala nakon promotivnog razdoblja zbog povećanih troškova.
“Mogu potrošiti isti iznos u trgovini mješovitom robom kao što bih potrošila na kupovinu namirnica za tjedan dana”, rekla je Emily Bird, direktorica tvrtke za distribuciju glazbe, o cijeni tjednog paketa obroka.
Ali ako želite kupiti brzu hranu ili otići u restoran, paket obroka može biti jeftinija opcija. Također može biti privlačnija opcija za veću obitelj: većina usluga nudi popust za veći broj porcija.
Kompleti obroka mogu biti isplativi na manje realne načine. Oni smanjuju vrijeme i energiju potrebnu za planiranje obroka i kupnju namirnica, što vas može spriječiti u kreativnosti u kuhinji.
“Volim kuhati i isprobavati nove recepte”, rekla je Christina McNichol, edukatorica s punim radnim vremenom. “Pristupačnije je pokušati napraviti složene recepte kada sve sastojke morate kupiti odvojeno; s kompletom obroka mogu unaprijed odabrati svoje obroke i dobiti točno onu količinu koju trebam.”
Drugi iskorištavaju pogodnost povezivanja prethodno narezanih sastojaka.
“Ove godine sam se preselio u novi grad i nisam imao auto, pa nisam imao lak pristup namirnicama”, rekao je Russell, zdravstveni analitičar. “Korištenje paketa obroka prvih nekoliko tjedana omogućilo mi je kuhanje raznih obroka kod kuće bez oslanjanja na nekoga drugoga da mi pomogne doći do trgovine.”
Ako je kupovina namirnica dugotrajna ili je do nje teško doći, pretplata na set obroka može vam pomoći da ne žrtvujete raznolikost ili hranjivu vrijednost svoje hrane radi praktičnosti.
Kuhanje kod kuće—bez pribora za jelo—obično uključuje pronalaženje kreativnih načina za ponovnu upotrebu sastojaka dostupnih tijekom tjedna, što rezultira obrocima s ponovljenim namirnicama ili ostacima kako bi se smanjilo bacanje hrane (mislite na večere s ribom i rižom, nakon kojih sljedeći dan slijede riblji tacosi). S paketima obroka možete imati različite obroke bez ostataka ili dodatnih namirnica, budući da su sastojci podijeljeni u manje količine od onih koje možete pronaći u trgovini.
“Imati pravu količinu svakog sastojka bio je veliki plus”, rekao je Beard. “Neke namirnice, poput ukrasa od začinskog bilja ili žlice jogurta za umak, ne mogu se kupiti u jednom obroku u trgovini. A to što sam imala savršenu porciju potaknulo me da napravim recepte koje inače ne bih probala.”
“Definitivno sam bacao manje hrane”, rekao je MacNicol. “Neki od recepata uključivali su sastojke s kojima inače ne kuham, a koji se obično pokvare ako ih ne mogu upotrijebiti u drugom obroku.”
Ako ste zadovoljni uobičajenom izmjenom domaćih jela i ostataka, plaćati više za raznolik jelovnik za večeru možda nema smisla. Ali moglo bi biti vrijedno dodatnog troška – a možda čak i isplativije – ako želite isprobati nove recepte, ali ne želite kupiti košaru sastojaka koje nikada prije niste koristili i možda ih više nikada nećete koristiti.
