February 3, 2023


Grupa hotelske pakirane robe ITC Ltd rekla je u srijedu da će se usredotočiti na osiguravanje da žitarice od prosa, kao što su jowar, bajra i ragi, postanu sve popularnije u poljoprivredi, pakiranoj hrani i hotelijerstvu.

U okviru programa Mission Millets tvrtke, educirati ćete potrošače o dobrobitima prosa kroz kampanje robnih marki i promociju kolačića Sunfeast i Aashirvaad atta, kao i izgraditi integrirani lanac vrijednosti uz pomoć organizacija poljoprivrednih proizvođača. ITC hoteli također će u sklopu programa promovirati obroke i jela koja sadrže proso.

“Poljoprivreda, hrana i ugostiteljstvo: sve troje dolazi zajedno i usredotočit će se na misiju ITC Millets. Želimo educirati potrošače o dobrobitima ove žitarice. Drugo, želimo osnažiti poljoprivrednike i uvesti najbolje poljoprivredne prakse. Na kraju ćemo usredotočite se na organizacije poljoprivrednika i pogledajte 20 FPO-ova, koje će ITC-MAARS podržati, a koji će poljoprivrednicima pružiti super lokalne osobne konzultacije i ažurirane informacije. Treći je korak, naravno, potaknuti potrošače da populariziraju ove proizvode, “, rekao je predsjednik ITC-a Sanjiv Puri tijekom govora za virtualne medije.

Ujedinjeni narodi proglasili su 2023. Međunarodnom godinom prosa.

ITC je već predstavio nekoliko proizvoda na bazi prosa pod markom Aashirvaad Nature Superfoods, uključujući ragi brašno i mješavinu prosa bez glutena.

Više proizvoda, poput rezanaca i rezanaca od prosa nudi se pod brendom YiPPee! Kolačići od prosa pod Sunfeastom, grickalice od prosa pod Bingom! Planirano je da bude objavljeno.

Indija je veliki proizvođač prosa, a većina država uzgaja jednu ili više sorti. Prema četvrtoj prethodnoj procjeni za 2021.-22., u Indiji je proizvedeno oko 16 milijuna tona prosa ili 5% svjetske proizvodnje. Najviše se uzgaja guar i proso proso, zatim sirak, biserno proso, ragi i lisičji rep.

Ministarstvo poljoprivrede i dobrobiti farmera poduzelo je nekoliko inicijativa za promicanje indijskog i međunarodnog prosa. “U većini naših prehrambenih kategorija pronaći ćemo sorte koje uključuju žitarice prosa. Gdje god je to moguće, također ćete pronaći proizvode napravljene od 100% žitarica prosa, a također ćemo pronaći stvari poput višestrukih mješavina prosa.”

Godine 2023. ITC će kroz svoj agrobiznis odjel pokriti 7000 hektara površine za uzgoj prosa.

ITC agribusiness trenutno opskrbljuje potrebne žitarice od prosa (sirka, bisernog prosa, ragi, itd.) iz tri velike države kao što su Karnataka, Maharashtra i Andhra Pradesh. „Kao dio razvoja lanaca vrijednosti prosa, Odjel za agrobiznis proveo je dva projekta JPP-a, od kojih je jedan u Maharashtri i Andhra Pradeshu u partnerstvu s Indijskim institutom za istraživanje prosa (IIMR), Hyderabad i vladom Andhra Pradesh, U tim se projektima razmnožavaju sorte. Unaprijeđena poljoprivredna praksa kroz demonstracije usjeva; organizirani su tečajevi za izgradnju kapaciteta poljoprivrednika u uzgoju prosa, upravljanju nakon žetve i marketingu; a farmerima u slivu pružene su tržišne veze.”

Saznajte sve vijesti i ažuriranja tvrtke na Live Mintu. Preuzmite aplikaciju Mint News za dnevna ažuriranja tržišta i poslovne vijesti uživo.

Više je manje



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *