February 2, 2023


Vegetarijanstvo je najnoviji trend koji je uzburkao cijeli svijet. Tijekom godina vidjeli smo kako se sve više i više ljudi prilagođava veganstvu iz zdravstvenih i ekoloških razloga. Toliko da ćete danas pronaći svaki kafić i restoran koji na jelovniku ima veganska jela za one koji slijede vegansku prehranu. To nije sve. Internet je također pun hrpe veganskih recepata koje možete lako ponoviti kod kuće. Nedavno smo naišli na jedan od ovih klasičnih recepata koji nam je odmah povukao srce. To je prepoznatljivo zimsko jelo palak patta chaat, s dodatkom povrća.

Tijekom zime pronaći ćete svaki chaat kutak gdje se prodaje palak patta chaat koji ima hrskavi čips od špinata, preliven chutneyjem, dahi i još mnogo toga. Ali kao što svi znamo, ljudi koji slijede vegansku prehranu ne smiju konzumirati mlijeko niti bilo koje proizvode na bazi mlijeka. Stoga ova vegetarijanska alternativa zamjenjuje dahi chaat masalom i jednostavnim ajvarom od manga. Ne završava ovdje. Jelo je također bez glutena, zahvaljujući grami i kukuruznom brašnu koji se koriste za prženje čipsa od špinata. Zvuči savršeno, zar ne? Dakle, bez daljnjeg, bacimo se na recept.

Kako napraviti vegetarijanski Palak Patta Chaat kod kuće, Recept za vegetarijanski Palak Patta Chaat:

Započnite uklanjanjem peteljki špinata i nasjeckajte ih na srednju veličinu. ostani po strani. Sada pripremite tijesto guste konzistencije s brašnom od slanutka, kukuruznim brašnom, mljevenim sjemenkama korijandera, ajwainom, haladijem i čilijem u prahu. Posoliti na kraju.

Sada od gustog tijesta napravite male kuglice veličine klikera i pržite. Izvadite ih iz ulja, ostavite da odstoje neko vrijeme, pa ih ponovno prepržite da budu dodatno hrskavi. Sada umočite špinat u rahlo tijesto i pržite.

Napokon je vrijeme za razgovor. Pržene kuglice sa sirovim mango chutneyjem i crnom chaat masalom stavite u zdjelu. Stavite na pladanj, složite okruglice između listova i ukrasite srebrnom ili zlatnom folijom.

A vi imate ukusnu vegetarijansku palak patta chaat u kojoj možete uživati. Kliknite ovdje za detaljan recept.

Probajte ovo jelo danas i uživajte u zalogaju bez grižnje savjesti!

Istaknuti video dana

Južnoindijski recept za Chutney od đumbira | Kako napraviti južnoindijski chutney od đumbira

O Sumdata SahaIstraživač – tako Sumdata sebe voli nazivati. Bilo da se radi o hrani, ljudima ili mjestima, sve za čime žudite je spoznati nepoznato. Jednostavna aglio olio ili daal-chawal tjestenina i dobar film mogu joj uljepšati dan.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *