Keto dijeta još uvijek je na naslovnicama nakon porasta popularnosti prije nekoliko godina.
Alergolog na hranu YorkTest istražio je najgledanije hashtagove o prehrani na TikToku i otkrio da se Amerikanci jednostavno ne mogu zasititi prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom masti. Keto je postigao više od deset milijardi pregleda i imao je gotovo dvostruko više pregleda nego bilo koja druga dijeta ili stil života.
Osim toga, otkrilo je da 550.000 Amerikanaca svakog mjeseca na Googleu traži “keto dijeta”.
Institut za prehranu Malo sam istražio da saznam zašto.
Zašto je Quito popularan među potrošačima?
Čini se da postoji nekoliko razloga zašto je keto toliko popularan.
“Smatram da je keto popularan među potrošačima jer je to crno-bijeli koncept koji daje rezultate bez potrebe za salatama i uskraćivanjem”, rekla je Amy Shapiro, registrirana dijetetičarka i osnivačica Real Nutritiona. Institut za prehranu.
Shapiro je dodao da postoje keto recepti za slatke alternative poput kolačića koje sljedbenici još uvijek mogu jesti i ostati unutar svojih makro preporuka.
Dodala je, “Ljudi su navikli na iskrivljavanje ugljikohidrata i to je nešto što mogu zaostajati jer još uvijek mogu jesti hranu ‘sličnu’ ugljikohidratima, ali u različitim verzijama koje je zabavno rekreirati na TikToku sa zanimljivim i potencijalno zdravim alternativnim sastojcima.” “Ljudi su motivirani dijetama kada mogu zamijeniti svoju omiljenu hranu, a opet postići rezultate.”
Nuala McBride, registrirana dijetetičarka u aplikaciji za planiranje obroka HitMeal, rekla nam je da je keto dijeta i dalje popularna jer daje stroge standarde koje treba slijediti, a na kraju potiče i gubitak težine.
“Dijeta isključuje ključne nezdrave namirnice poput prerađene i hrane s visokim udjelom šećera”, rekao je McBride. Ove dvije kategorije hrane obično najviše pridonose debljanju.
Zanimljivo, McBride je naveo zajednicu keto dijete kao još jedan pokretač svoje popularnosti. “Keto dijeta pozdravlja ljude u zajednici, posebno na društvenim mrežama”, rekla je.
Ima li KETO izdržljivost?
Keto je bio najbrže rastući pojam prehrane na popisima 2021., prema Datassentialovom MenuTrendsu.
Dodatno, keto opcije trenutno se poslužuju u 1,5% svih restorana diljem SAD-a i očekuje se da će porasti na 2,7% penetracije jelovnika do 2025., rekla je Mary Mold, registrirana dijetetičarka u Datassentialu. Institut za prehranu. Međutim, to ne znači da ima dugotrajnu postojanost.
“Dijete imaju tendenciju da dođu i prođu, a moje predviđanje je da će keto pratiti taj trend”, rekao je Moldy. “Neće biti potpuno zaboravljen zahvaljujući svojoj popularnosti u proteklih nekoliko godina, ali će ga na kraju zamijeniti sljedeći dijetni hit – kao što je keto zamijenio paleo dijetu.”
medicinski vozači
Moldy je primijetio da je keto popularan jer je povezan s mršavljenjem, ali iz perspektive prehrane, ne preporučuje se kao dugoročna dijeta ili stil života za većinu ljudi.
Shapiro je također navela da ne savjetuje svoje klijente o prijelazu na ketoterapiju osim ako nemaju određena medicinska stanja koja zahtijevaju ili mogu imati koristi od dijete bogate masnoćama.
Zapravo, keto dijeta izvorno nije osmišljena za mršavljenje, već za epilepsiju, prema izvješću LiveSciencea.
Nedavna studija također sugerira da popularan plan prehrane također može poboljšati neke simptome multiple skleroze. U studiji, kada su pacijenti s multiplom sklerozom šest mjeseci bili na keto dijeti, prijavili su manje stresa i depresije, te općenito bolju kvalitetu života, izvijestio je. Medical Express (2. ožujka).
