February 5, 2023


New York–(radna žicaiHeartMedia i Empire BlueCross BlueShield udružili su se s neprofitnom organizacijom Common Thread kako bi jučer u Brooklynu predstavili programe kuhanja usmjerene na “hranu kao lijek”, proširujući svoje višegodišnje partnerstvo kako bi povećali sigurnost hrane i jednakost prehrane u zajednicama s nedovoljno usluga.

Više od 1,5 milijuna stanovnika New Yorka i jedno od troje djece nema dovoljno hrane. iHeartMedia, Empire BlueCross BlueShield i Common Thread pokreću funkcionalnu hranu prilagođenu kulturi kao medicinsko programiranje u osnovnoj školi PS 398 Walter Weaver u Brooklynu kako bi pomogli učenicima i obiteljima u pristupu hranjivoj hrani i izgradili vještine za pripremu obroka koji mogu poboljšati njihove zdravstvene rezultate.

Samo prošle godine, Empire je financirao razvoj stalne smočnice hrane u školi, koja je često bila domaćin distribucije hrane za lokalne obitelji. Uključivanje Common Threada u partnerstvo proširuje programiranje u školi na stalne tečajeve kuhanja i obrazovanje o prehrani za učenike Waltera Weavera i njihove obitelji.

Kako bi proslavile ovu ekspanziju, organizacije su organizirale distribuciju hrane kako bi osigurale svježe proizvode stotinama obitelji, zajedno s tečajem kuhanja s Bankom hrane u New Yorku kako bi naučili sudionike kako pripremiti zdrav obrok. Prisustvovala je direktorica Joint Thread Developmenta Emily Konrath, rođena u Brooklynu i suvoditeljica Elvis Duran & the Morning Show na iHeartMedia, Skeery Jones, New York Liberty i Drive from Empire.

Ponosni smo što smo prošle godine izgradili Food Pantry ovdje u Walter Weaveru i puno nam znači što se ove godine možemo vratiti kako bismo podržali programe koji uče studente i njihove obitelji kako koristiti te resurse da jedu i uživaju zdravo hrane”, kaže Bernie Weiss, predsjednik iHeartMedia Multiplatform Group – New York. “. “Zahvalni smo timovima Empire i Common Thread što su važne programe poput ovog učinili održivima i dostupnima obiteljima kojima su najpotrebniji. ”

Globalno, jedan od pet smrtnih slučajeva pripisuje se neoptimalnoj prehrani, dok prehrana bogata voćem i povrćem može značajno smanjiti rizik od pretilosti, srčanih bolesti, moždanog udara, dijabetesa i određenih vrsta raka. Nedostaci određenih nutrijenata mogu pogoršati stanja mentalnog zdravlja, poput depresije, bipolarnog poremećaja, shizofrenije i opsesivno-kompulzivnog poremećaja (OKP). Studenti koji jedu zdravu, dobro uravnoteženu prehranu vjerojatno će imati jači imunološki sustav, manji rizik od dijabetesa i srčanih bolesti te će živjeti dulje. Zdrava prehrana može potaknuti rad mozga i poboljšati raspoloženje kako bi učenje bilo optimalno.

Nesigurnost hrane ima značajne štetne učinke na zdravlje, posebno kod djece, i može imati razorne i dugotrajne učinke u društvima, stoga je ključno da razvijemo i provedemo kulturni odgovor, operativne programe i distribuiramo hranu našim susjedima kojima je potrebna najviše. rekao je Marc Levy, MD, predsjednik Empire BlueCross BlueShield HealthPlus. “Ovo najnovije partnerstvo odražava stalnu potporu Empirea strateškim i inovativnim mogućnostima koje se bave zdravstvenim potrebama nekih od naših najranjivijih i nedovoljno opskrbljenih zajednica u New Yorku.”

Hrana je doista u srcu naših zajednica, a kada smo prošle godine najavili otvaranje Food Pantry-a na PS 398, posebno smo govorili o tome da to radimo srcem i dušom. Zato, i kao dio naše misije poboljšanja zdravlja svih Njujorčana, najavljujemo ovo novo partnerstvo s tvrtkom Common Thread kako bismo unaprijedili našu predanost,” rekao je Alan J. Murray, predsjednik i izvršni direktor, Empire BlueCross BlueShield iz New Yorka. .

Kurikulum Common Threads Nutrition Education podučava učenike alatima za prepoznavanje i kuhanje sa zdravim i pristupačnim sastojcima, povećanje unosa povrća, voća, cjelovitih žitarica i nemasnih proteina te smanjenje unosa šećera. Nastavni plan i program uključuje kulturno relevantne sadržaje i prakse učenja kako bi se učinkovito povećalo znanje i vještine učenika za kuhanje hranjivih obroka kod kuće i poboljšali rezultate njihovog fizičkog i mentalnog zdravlja.

Common Thread integrirao je zdravu prehranu u škole i zajednice s inovativnim pristupom kulturološkom obrazovanju o kuhanju i prehrani,” kaže Linda Novick O’Keefe, izvršna direktorica Common Threadsa.”Kuhanje je ugodan način da poboljšamo naš odnos s hranom bez obzira na vašu dob, a jednostavni postupci odabira i pripreme zdravih obroka podupiru i poboljšavaju dobro zdravlje i dobrobit te eliminiraju bolesti koje se mogu spriječiti.”

O partnerstvu iHeartIMPACT & Empire BlueCross BlueShield

iHeartIMPACT je odjel iHeartMedia usmjeren na usklađivanje robnih marki s neprofitnim organizacijama. Empire BlueCross BlueShield i njegove podružnice surađuju s iHeartIMPACT-om kako bi podržali niz obrazovnih programa o prehrani u šest škola diljem Los Angelesa, New Yorka, Atlante i Indianapolisa. Ovo partnerstvo s nacionalnom zdravstvenom i wellness organizacijom, Common Thread, produžetak je višegodišnje predanosti tvrtki bavljenju nesigurnošću hrane i cjelokupnim zdravljem zajednica diljem zemlje.

o zajedničkim temama

Common Thread je nacionalna neprofitna organizacija koja djeci i obiteljima pruža obrazovanje o kulinarstvu i prehrani, nastojeći zajednicama pružiti informacije potrebne za odabir hranjive, atraktivne i pristupačne hrane gdje god žive, rade, uče i igraju se. Do 31. prosinca 2020. godine obvezali su se podijeliti 1.447.000 hranjivih obroka i međuobroka te 1.228.500 sati edukacije o prehrani. Cilj mu je pozabaviti se kritičnim problemima ograničenog pristupa zdravoj hrani i zdravstvenim nejednakostima povezanim s prehranom u zajednicama tako što će doprijeti do više od 260 000 sudionika u obiteljima s niskim prihodima diljem Sjedinjenih Država, pružiti kulturološki relevantno obrazovanje o prehrani i praktične kuharske vještine u zajednica uključujući To uključuje škole, društvene organizacije i pružatelje zdravstvenih usluga.

Za više informacija o zajedničkim nitima posjetite commonthreads.org.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *