Geno, biotehnološka tvrtka posvećena razvoju održivih materijala od biljnih sirovina ili otpada, ulazi na tržište funkcionalne hrane i pića s novim sastojcima koji ciljaju na keto proizvode. Nazvan Avela, ovaj prirodni sastojak (R)-1,3-butandiol podiže razinu ketona beta-hidroksibutirata (BHB), primarnog izvora energije u tijelu tijekom ketoze, kažu u tvrtki.
“Studije su pokazale da suplementacija ketonima podiže razinu BHB, osiguravajući lako dostupan izvor energije koji može pomoći u poboljšanju mentalne jasnoće i atletske izvedbe”, rekla je tvrtka u priopćenju za tisak. Avela može pomoći tvrtkama da te prednosti donesu široj publici potrošača pružajući svakodnevnu energiju i visokoučinkovitu aktivnost bilo gdje – bez potrebe za vrlo restriktivnom dijetom i/ili dugotrajnim postom.Sastojak je napravljen od biljnih šećera pomoću procesa fermentacije. Genov vlastiti, održivi energetski dodatak prirodni je izvor energije i može pružiti ove prednosti ketoze na zahtjev, podržavajući različite stilove života.”
Dodaje: “Klinički je pokazano da Avela brzo i sigurno podiže razine BHB-a nakon ingestije i osigurava više goriva nego sama količina ugljikohidrata. Kao čisti (R)-1,3-butandiol, sastojak se metabolizira u obliku ( D)-BHB, koji je isti keton koji se prirodno proizvodi tijekom ketoze. Nakon gutanja, Avela brzo podiže razine BHB, osiguravajući čisti izvor ketogene energije bez šećera za korištenje u mišićima i mozgu.”
Sastojak je bez alergena, kofeina, glutena, soli i šećera i može se označiti kao vegetarijanski, veganski i vegetarijanski.
