Sve popularnije ludilo za dijetom uključuje jedenje svih namirnica koje su vam nekoć rekli da izbjegavate: masno meso, sir, vrhnje i još mnogo toga. Ako vas ovo tjera da radite dvostruko, niste jedini. Ali ketogena dijeta, inače poznata kao keto, plan je mršavljenja koji nastavlja dobivati sljedbenike.
Neki ljudi zagovaraju ovaj plan prehrane ili srodne verzije za sredovječne žene koje žele izgubiti kilograme i poboljšati svoje zdravlje tijekom menopauze.
Ali stručnjaci pozivaju žene da budu oprezne.
Istina je da su neke žene srednjih godina smršavile s ovim planom, ali “keto dijeta ima potencijal stvoriti druge zdravstvene probleme u tom procesu”, upozorava Bonnie Top-Dix, registrirana dijetetičarka u New Yorku.
Što se događa tijekom menopauze?
Menopauza je službeno definirana kao vrijeme kada menstruacija prestaje na godinu dana, ali mnogi koriste ovaj izraz kako bi opisali prijelazni proces koji dovodi do ove prekretnice, a to razdoblje može započeti godinama ranije.
Simptomi menopauze uključuju poteškoće sa spavanjem, promjene raspoloženja, suhoću vagine i valunge. Mnoge žene gube tonus mišića.
Debljanje i salo na trbuhu oko menopauze
Mnoge se žene žale na debljanje tijekom perimenopauze, čak i kada unose isti broj kalorija, kaže Nanette Santoro, dr. med., izvanredna profesorica opstetricije i ginekologije na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Colorado u Aurori i dugogodišnja istraživačica menopauze.
Nadalje, distribucija masti često se pomiče od bokova i bedara prema trbuhu. “Gotovo svaka žena dobije barem nešto potkožnog masnog tkiva do kraja menstruacije”, kaže dr. Santoro, zbog čega se žena može osjećati teško čak i ako se vaga ne miče.
Ovo dodatno salo oko trbuha, kaže ona, “čini se da je povezano s hormonima, ali trenutno nema poznatog mehanizma.”
Povezano: 12 načina za gubitak sala na trbuhu nakon menopauze
Pogled na uvod u keto dijetu za mršavljenje srednje dobi
Ovo povećanje tjelesne težine ili promjena u distribuciji masnog tkiva navodi mnoge žene da potraže novi plan prehrane oko godina menopauze. Keto je jedna od onih dijeta koja se može preporučiti ženama srednjih godina.
Uz naš tradicionalni način prehrane, naša tijela koriste glukozu iz probavljenih ugljikohidrata kako bi se opskrbila energijom za cijeli dan. Pretpostavka keto dijete je lišiti tijelo ugljikohidrata, a time i glukoze, prisiljavajući ga da se umjesto toga okrene drugom gorivu.
To gorivo: zalihe masti. Ta se masnoća razgrađuje u jetri, što dovodi do stanja poznatog kao ketoza i dopušta tijelu da je koristi za gorivo umjesto glukoze.
Hrana koju treba jesti – i izbjegavati – na ketogenoj dijeti
Ne postoji jedinstvena službena ketogena dijeta, tako da postoje neke razlike u tome što se osobama na dijeti savjetuje jesti.
Općenito, 70 do 90 posto dnevnih kalorija na keto dijeti dolazi iz masti. To je značajno povećanje u odnosu na 25 ili 30 posto koje preporučuje većina nutricionista i Dijetetske smjernice za Amerikance 2015.-2020., prema Medlineu.
U ovoj dijeti oko 5 do 15 posto kalorija dolazi iz proteina, a samo mala količina dolazi iz ugljikohidrata.
Galvestonova dijeta nakon menopauze naspram keto dijete
Jedna dijeta koja djeluje kod žena u postmenopauzi je Galvestonova dijeta. Kao i keto, ova dijeta osigurava većinu vaših dnevnih kalorija, oko 70 posto, iz masnoća, dok preostalih 20 posto dolazi iz nemasnih proteina i 10 posto iz ugljikohidrata.
Galveston tehnički nije keto dijeta, kaže dr. medicina Marie Claire Haver, ginekologinja iz Teksasa. To je zato što njegov plan obroka razlikuje zdrave masnoće kao što su maslinovo ulje, orasi i avokado, na koje je dijeta usredotočena, i visoko zasićene masnoće poput onih koje se nalaze u siru i crvenom mesu, koje su uključene u manjim količinama u Galveston dijeti.
Taub Dix, autor Pročitajte ga prije nego što ga pojedete – vodi vas od plakata do stolai Kaže da je fokusiranje na zdrave masnoće umjesto zasićenih masnoća koje oštećuju srce dobra stvar, ali je svaka dijeta temeljena na ugljikohidratima problematična. “Ugljikohidrati su najdostupniji izvor energije i vlakana”, kaže ona. Ugljikohidrati također potiču mikrobiom, žive organizme koji nastanjuju crijeva, kožu, vaginu, usta i druge dijelove tijela.
Osim toga, kada masti čine veliki dio prehrane, one istiskuju grah, šareno povrće i hranjivo voće, kaže ona.
Pomaže li keto dijeta ljudima izgubiti težinu?
Kanadski istraživači procijenili su nekoliko studija koje su uspoređivale keto dijetu s planovima prehrane s niskim udjelom masti u istraživanju objavljenom 2018. kanadski obiteljski liječnik. Otkrili su da kada su procijenjene samo visokokvalitetne studije, nije bilo razlike u gubitku težine između dva plana.
Još jedan pregled keto istraživanja, objavljen u ožujku 2020 Pregledi kod endokrinih i metaboličkih poremećajaProcjena vrlo niskokaloričnih ketogenih dijeta, u kojima je unos kalorija značajno smanjen. Utvrđeno je da je takva prehrana pomogla ljudima smanjiti indeks tjelesne mase i opseg struka, razinu ukupnog kolesterola i triglicerida te krvni tlak. Međutim, tako stroga ograničenja kalorija nisu tipična za većinu keto planova prehrane, a istraživači nisu mogli procijeniti stoje li iza rezultata neki aspekti keto ili jednostavno dramatično smanjenje kalorija.
Pomaže li keto kod fluktuacije hormona u menopauzi?
Nijedna studija nije ispitala pomaže li keto kod razine estrogena i drugih hormona menopauze.
Neki ljudi koji slijede dijetu kažu da im valovi vrućine i drugi simptomi menopauze pomažu, no drugi se žale da dijeta pogoršava te simptome.
Žene na početku dijete često pokazuju simptome koji mogu biti slični onima u menopauzi. Poznata kao “keto gripa”, može uključivati glavobolje, umor, probleme sa spavanjem i lupanje srca.
Neke se žene brinu da keto može dovesti do menopauze, ali nema istraživanja niti dokaza koji bi to sugerirali.
Povezano: Predvidite koliko će prijelaz u menopauzu trajati i kada ćete doći u menopauzu
Sigurnosna razmatranja keto dijete za žene u postmenopauzi
Bolest srca toliko je ozbiljan problem za sredovječne žene da kad žene uđu u menopauzu gube zaštitu srca koju pruža estrogen.
Zbog toga se keto dijeta, koja dopušta visok unos zasićenih masti, čini posebno opasnom za žene srednjih godina, kaže Taub-Dix.
Stručnjaci upozoravaju da izbacivanje grupa namirnica i konzumacija manjih količina povrća i voća može dovesti do nutritivnih nedostataka ako se dijeta provodi predugo.
A zbog nedostatka vlakana, mnogi ljudi na ketonu pate od zatvora.
Koliko dugo možete ostati na keto?
Većina studija o ketohrani prati osobe na dijeti ograničeno vrijeme, što znači da ne postoje dobra istraživanja o tome koliko je dugo sigurno jesti na ovaj način. Stručnjaci obično preporučuju da ljudi koji žele isprobati ovu dijetu gledaju na keto kao na kratkoročni način prehrane, a ne kao na cjeloživotni plan prehrane.
Taub-Dix kaže da je to još jedan od njegovih nedostataka. Najbolja dijeta, kaže ona, “mora se trajno uklopiti u vaš život.” “Ovo nije takva dijeta.”
Zaključak: Je li keto dobra dijeta za žene u perimenopauzi?
Na keto dijeti možete izgubiti težinu, ali bolji pristup može biti zdrava prehrana s manje prerađene hrane. Taub-Dix i mnogi nutricionisti favoriziraju mediteransku prehranu.
Vježbanje je neophodno za mršavljenje
Santoro naglašava da ne postoji čarobna dijeta koja će izgubiti težinu kod žena u postmenopauzi. Za žene ove ili bilo koje dobi, “najbolja stvar za sprječavanje ili umjereno debljanje je tjelesna aktivnost”, kaže ona.
