Budite oprezni i napravite ovaj recept za zdravu juhu od leće od špinata | juha

Hrana koju jedemo daje gorivo našim tijelima – što bolje jedemo, bolje izgledamo, osjećamo se i bolje funkcioniramo. Međutim, manje od 5 posto Amerikanaca dobiva preporučenu količinu vlakana svaki dan, vitalnog nutrijenta koji može učiniti mnoge stvari od regulacije šećera u krvi do snižavanja kolesterola do formiranja zdravih crijeva.

Da biste unijeli više vlakana u svoju prehranu, isprobajte ovaj jednostavan recept za juhu od špinata iz kuharice The Fiber Effect. Ukusno je i zasitit će vas!

Kuhinja: američka

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Ukupno vrijeme: 1 1/2 sat

Porcije: 4 do 6

Sastojci

• 2 šalice suhe zelene leće ili smeđe leće, isprane
• 1/4 šalice maslinovog ulja ili 1/4 šalice juhe od povrća bez ulja
• 1 glavica luka srednje veličine, nasjeckana
• 3 srednje mrkve, nasjeckane
• 2 stabljike nasjeckanog celera
• 3 mljevena češnja češnjaka
• 1 žličica sušenog origana
• 1 žličica sjemena gorušice
• 1 žličica sjemenki kumina
• 1 žličica komorača
• 1/4 žličice kajenskog papra ili 1/2 žličice ljuskica crvene paprike (po želji)
• 1 limenka ili karton (28 unci) pirea od rajčice bez BPA
• 4 šalice juhe od povrća
• 4 šalice vode
• 2 šalice nasjeckanog špinata

Evo kako ga napraviti:

1. Namočite leću u toploj vodi sat vremena. Ocijedite i ostavite sa strane.
2. U velikom loncu za juhu zagrijte ulje ili povrtni temeljac na srednje jakoj vatri.
3. Dodajte sjemenke gorušice, kumin i komorač na minutu.
4. Dodajte mrkvu, celer i luk i kuhajte dok luk ne omekša i omekša, oko 5 minuta.
5. Dodati češnjak i origano, a ako želite da juha bude ljuta dodajte papriku ili papriku.
6. Dodajte leću, juhu od povrća, vodu i zgnječenu rajčicu.
7. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte 1 sat. Neposredno prije posluživanja dodajte špinat te sol i papar po ukusu. Ukrasite cilantrom, bosiljkom, hranjivim kvascem i indijskim oraščićem. Uživajte u njima cijeli tjedan ili ih porcionirajte za zamrzavanje.

   “/>

Napomena: 30Seconds je sudionik u Amazonovom partnerskom oglašivačkom programu i ovaj post sadrži partnerske veze, što znači da možemo zaraditi proviziju ili naknadu ako kupite preko ovih veza.

Vrijeme kuhanja recepta i posluživanja je okvirno. Trebate pretvoriti mjere za kuhanje i pečenje? Evo nekih Planovi adaptacije kuhinje. ovdje Kako poslati svoje recepte na 30 sek.