Općenito, metaboličko zdravlje odnosi se na to kako vaše tijelo pretvara hranu koju jedete u energiju. Zdravi obroci usmjereni su na stvaranje metabolički zdravog tijela koje učinkovito proizvodi i koristi energiju, a ne jednostavno održavanje stabilne razine šećera u krvi. Stvaranje savršenih obroka postat će puno jednostavnije kada postanete svjesni komponenti prehrane koje podržavaju vaše metaboličke putove. Ne morate jesti istu stvar svaki dan ako jedete za zdrav metabolizam. S druge strane, više hranjivih tvari koje podržavaju vaše zdravlje i dobrobit dolazi iz raznovrsnije prehrane. (Pročitajte i: Ayurvedski savjeti za poboljšanje metabolizma. Morate zapamtiti što učiniti, a što izbjegavati )
Dr. Casey Means, MD i glavna medicinska službenica Levels, predložila je devet komponenti obroka zdravih za metabolizam, u svojoj nedavnoj objavi na Instagramu.
1. Opskrbite se mikronutrijentima
Ciljajte na više magnezija, cinka, selena i vitamina B, koji su kofaktori metaboličkih zdravstvenih procesa, uključujući način na koji tijelo rukuje glukozom.
2. Uzmite više vlakana
Vlakna hrane crijevni mikrobiom, što ima blagotvorne učinke na zdravlje metabolizma, poput poboljšanja razine glukoze i inzulina. Također sprječava upalu crijeva, štiti crijevnu sluznicu i usporava apsorpciju glukoze.
3. Jedite više antioksidansa
Antioksidansi štite od oksidativnog stresa povezanog s rakom i dijabetesom. Uključite šarenije biljke, križaljke i zeleno povrće te hladnovodnu ribu.
4. Više omega-3 masti
Omega-3 masne kiseline bitne su komponente stanične strukture, putova upale i metaboličkih putova. Doprinose elastičnosti arterija. Dodajte više masne ribe, chia sjemenki, lanenih sjemenki i oraha.
5. Šampionska fermentirana hrana bogata probioticima
Fermentirana prehrana značajno (6 obroka dnevno) povećava bakterijsku raznolikost i smanjuje upalne markere. Dodajte kimchi, kiseli kupus, kombuchu s malo šećera, nezaslađeni jogurt, tempeh i miso.
6. Smanjite rafinirani šećer i žitarice
Važno je usredotočiti se na ono što možemo dodati svojoj prehrani, a ne na ono što možemo oduzeti. Ali sada jedemo 10 puta više ugljikohidrata poput rafiniranih šećera i žitarica nego prije samo 200 godina.
7. Usredotočite se na vrijeme jela
Pokušajte smanjiti vrijeme jela na 8-10 sati tijekom dana. Post za ostalo. Izbjegavajte obroke s visokim glikemijskim indeksom kasno navečer. Uzak prozor prehrane potiče metaboličku fleksibilnost. Naša tijela mogu prirodno biti otpornija na inzulin noću.
8. Optimalno kombinirajte namirnice
Veća je vjerojatnost da će konzumacija samih ugljikohidrata uzrokovati porast glukoze nego ako se ugljikohidrati jedu s mastima i proteinima. Vlakna također pomažu.
9. Odaberite organsko kad je to moguće
Odabir organskog kad je to moguće pomoći će vam da izbjegnete kemikalije koje ometaju endokrini sustav. Smrznuti i konzervirani organski proizvodi mogu učiniti organske proizvode pristupačnijim.
Pratite više priča na Facebook i Cvrkut
