U suradnji s Monk Fruit In The Raw.
Ako ste na keto dijeti ili razmišljate da je isprobate, ograničenja ugljikohidrata i šećera mogu vas uplašiti. Iako je to definitivno modifikacija za ograničavanje unosa ugljikohidrata, još uvijek postoje načini da uživate u slatkim stvarima ako je keto dijeta ono što želite raditi.
Keto dijeta je nastala kao plan prehrane za ublažavanje simptoma epilepsije, ali je tijekom desetljeća evoluirala u popularnu dijetu za mršavljenje.
Dakle, kako funkcionira keto dijeta? Bilo koji dan vaše tijelo obično dobiva energiju izgaranjem ugljikohidrata koje konzumirate. Ali cilj keto dijete je natjerati vaše tijelo da uđe u stanje ketoze, što je kada počnete sagorijevati masti za energiju umjesto ugljikohidrata.
Kako biste doveli svoje tijelo u tu nišu sagorijevanja masti, keto dijeta vas tjera da povećate unos masti i drastično smanjite unos ugljikohidrata.
U konačnici, postoji nekoliko različitih omjera masti, ugljikohidrata i proteina koji mogu dovesti vaše tijelo u ketozu, ali najčešća smjernica koju treba slijediti je podijeliti svoju dnevnu ukupnu hranu na 70-80% masti, 10-20% proteina i 5-10% ugljikohidrata.
Naravno, jedan od najtežih dijelova u vezi s keto dijetom je pridržavanje tako niskog unosa ugljikohidrata na dnevnoj bazi, pogotovo kada toliko uobičajene hrane ima više ugljikohidrata nego što mislite.
Na primjer, postoji očitija hrana i piće bogato ugljikohidratima kao što su kruh, tjestenina, sok ili deserti koji sadrže tone šećera. No jeste li znali da grah, mahunarke, krumpir, kukuruz i mnoge vrste voća imaju više ugljikohidrata pa ćete ih možda morati ograničiti ili čak izbjegavati na keto dijeti?
Zbog vrlo restriktivne prirode Ketoa, mnogi ljudi koji probaju ovu dijetu ili oni koji počinju razmišljati o njoj mogu biti zabrinuti da uopće neće moći uživati u nečem slatkom. Srećom, to nije istina! Sve dok ste pažljivi i svjesni što jedete, još uvijek možete uživati u slatkišima i zadovoljiti želju za slatkim dok se držite svog Keto plana.
Redovničko voće u sirovom obliku
Monk fruit je malo, okruglo voće iz obitelji dinja koje potječe iz Kine. Za izradu zaslađivača od monaškog voća, voće se drobi kako bi se izvukao mogrozid, biljni spoj koji monaškom voću daje njegovu slatkoću. Zapravo, poznato je da je monaško voće 100 do 250 puta slađe od običnog šećera. Zbog toga se često miješa s drugim keto-friendly zaslađivačima poput eritritola.
Monk Fruit In The Raw ukusan je zaslađivač s mješavinom monaškog voća bez kalorija koji mogu koristiti osobe na keto dijeti jer ne sadrži šećer. Monk Fruit In The Raw lako možete zamijeniti šećerom prilikom pečenja jer mjeri kao šećer, ili možete malo više posuti po voću ili jogurtu.
Mascarpone torta od sira s malinama
Nema razloga zašto ne možete uživati u svom omiljenom kolaču od sira dok ste na keto dijeti. Ovaj recept je iz In The Raw i zahtijeva Monk Fruit In The Raw kao oblik zaslađivača.
Nabavite recept za Keto kolač od sira s brusnicama i mascarponeom.
Keto bombe ili “masne bombe”
Masne bombe su popularna keto poslastica, s niskim udjelom šećera i visokim udjelom masti, obično se dobivaju iz nečega poput krem sira, kokosovog ulja ili maslaca od kikirikija. Možete koristiti Monk Fruit In The Raw da ga zasladite bez povećanja neto broja ugljikohidrata. Recepti mogu varirati, ali ove su namirnice izvrstan način da utažite želju za slatkim, a istovremeno osiguravate da ispunite svoje dnevne ciljeve za masnoću.
Nabavite recept za Masne čokoladne kuglice od maslaca od kikirikija.
Proteinski napitak
Još jedan jednostavan desert u kojem možete uživati je proteinski shake napravljen od nezaslađenog proteinskog praha. Jedan od načina na koji možete napraviti keto-friendly proteinski shake je kombinirati svoj proteinski prah s nezaslađenom mliječnom alternativom, voćem s niskim udjelom ugljikohidrata poput jagoda i dodati malo špinata.
Keto Blood Orange čokoladni mousse s tamnom čokoladom
Za dekadentnu poslasticu vrijednu žudnje, napravite ovaj ukusni mousse od keto tamne čokolade sa sirovim monk voćem. Ukusni čokoladni okusi savršeno su uravnoteženi s citrusnim, trpkim okusom crvene naranče.
Nabavite recept za Keto Blood Orange Mousse od tamne čokolade.
Jogurt
Na tržištu postoji mnogo jogurta s visokim udjelom dodanog šećera, ali još uvijek možete pronaći neke jogurte koji se uklapaju u vaš plan keto dijete. Na primjer, možete se držati nečega poput grčkog jogurta bez šećera i dodati malo okusa bobičastim voćem ili maslacem od orašastih plodova ili pokapanjem nekog bezkaloričnog zaslađivača poput Monk Fruit In The Raw na vrh.
Keto zlatna granola
Većina granola nije prikladna za ketoterapiju jer je napravljena od sastojaka s visokim udjelom ugljikohidrata poput zobi i dodanog šećera, ali uz ovaj recept svejedno možete učiniti svoj doručak glavnim obrokom kada ste na ketohrani! Umjesto zobi, koristit ćete mješavinu orašastih plodova, sjemenki i kokosovih pahuljica za izradu baze, a sve je zaslađeno Monk Fruit In The Raw. Zašto se zove “zlatna”? Granola prelivena mljevenom kurkumom!
Nabavite recept za Keto Golden Granola.
Neprobojna keto kava
Možete uživati u ovoj toploj energiji tako da napravite Bulletproof Coffee i dodate malo Monk Fruit In The Raw. Upamtite, to je snažan zaslađivač, tako da malo ide daleko.
Nabavite naš recept za Bulletproof Keto kavu.
Voće s malo ugljikohidrata
Mnoge vrste voća će imati malo više ugljikohidrata od neke druge hrane kao što je povrće jer prirodno sadrže šećer. Međutim, neke vrste voća imaju manje ugljikohidrata od drugih, što ih čini lakšim za uključivanje u vaš keto plan prehrane kada imate želju za slatkim.
To uključuje stvari poput jagoda, naranči, kivija, limuna i dinje. Voće koje je bogato ugljikohidratima uključuje banane, jabuke i grožđe.
Maslac od oraha
Uzimanje žlice maslaca od orašastih plodova, dodavanje malo u jogurt bez šećera ili uključivanje malo u vaše keto masne bombe može zadovoljiti. Treba imati na umu da se neki maslac od orašastih plodova proizvodi s dodanim šećerom. Pročitajte etiketu hrane na poleđini i odaberite onu napravljenu od orašastih plodova i ulja.
