5 jednostavnih i ukusnih recepata s datuljama
9. prosinca 2022. u 14:00 sati
Uzgajane u tropskim regijama diljem svijeta, datulje su plodovi palme datulje slatkog okusa i žvakaće teksture.
Hurme su kalorične i bogate su esencijalnim nutrijentima poput vitamina, minerala i vlakana. Ne samo da datulje trenutno daju energiju, već i poboljšavaju zdravlje kostiju i smanjuju kolesterol.
Evo pet zanimljivih recepata s datuljama.
Pomiješajte datulje, mlijeko i šećer u multipraktiku dok ne dobijete glatku smjesu.
Dobivenu smjesu dodajte u zdjelu s rafiniranim uljem i praškom za pecivo i dobro promiješajte.
Pospite bademima i ponovno promiješajte. Izlijte u pobrašnjenu posudu za pečenje i pecite 30-40 minuta u pećnici zagrijanoj na 150°C.
Poslužuje se s kuglicom sladoleda od vanilije.
Ovo je savršen desert za vrijeme Ramazana.
Popržite malo indijskih oraščića Ghee– Podmazati tepsiju dok ne porumeni. Dodajte datulje i pirjajte jednu minutu.
Dodajte vodu i dobro kuhajte dok hurme ne omekšaju. Dodajte mlijeko, promiješajte i zakuhajte.
Dodajte kardamom u prahu i pržene indijske oraščiće i dobro promiješajte.
Dobrotu stavite u hladnjak i poslužite ohlađenu.
Datulje bez sjemenki izmiksajte u blenderu da dobijete grubu pastu.
Pecite bademe, indijske oraščiće i suhi kokos u a Ghee– Podmazan Cady pet minuta, dok ne postane hrskavo.
Dodati mak i pržiti 2 minute. Dodajte mljevene datulje i dobro promiješajte. Datulje zdrobiti žlicom i dobro popržiti.
Ostavite ih da se ohlade i od smjese oblikujte male okrugle kuglice. Poslužite odmah.
Hurme se namaču u vrućoj vodi 30 minuta i izmiksaju u glatku pastu.
Dodajte zalijepljeni datum u datoteku KadaiDodati Ghee I dobro promiješajte. Kuhajte 15 minuta.
Pomiješajte kukuruznu krupicu i vodu u posudi i dodajte u smjesu datulja, sve dobro promiješajte. Kuhajte 30 minuta.
Dodati GheePržene indijske oraščiće i kardamom u prahu, dobro promiješajte. Stopala su joj topla.
Pomiješajte integralno pšenično brašno, vodu i sol i dobro umutite. Dodajte malo voćne soli i lagano promiješajte.
Dodajte smjesu u Tava Podmazati otopljenim maslacem. Palačinke dobro ispecite s obje strane.
Za nadjev pomiješajte nasjeckane datulje, orahe, grožđice, cimet i muškatni oraščić u prahu.
Unutar palačinke stavimo nadjev i savijemo je u obliku polukruga. Poslužite odmah.
