Dublin – (radna žica) – Dodano je izvješće “Global Specialty Foods Market Report 2022”. ResearchAndMarkets.com Pokazati.
Ovo izvješće pruža stratezima, trgovcima i višem menadžmentu ključne informacije koje su im potrebne za procjenu globalnog tržišta specijalne hrane.
Očekuje se da će globalno tržište specijalizirane hrane narasti sa 158,87 milijardi USD 2021. na 170,21 milijardu USD 2022. po ukupnoj godišnjoj stopi rasta (CAGR) od 7,1%. Očekuje se da će tržište narasti na 224,88 milijardi dolara u 2026. uz ukupnu godišnju stopu rasta (CAGR) od 7,2%.
spomenute tvrtke
-
set kompasa
-
Čobani
-
Centralna svjetska kuhinja
-
Eden Creamery
-
aerofarme
-
Sigurna hrana za ribolov
-
Union Wine Company
-
dnevna berba
-
a2 mlijeko
-
Amyna kuhinja
-
Tvrtka Archer Daniels Midland
-
EI du Pont de Nemours and Company
-
Cargill, Incorporated
-
Kerry grupa
-
Incredion Incorporated
-
Tate & Lyle PLC.
-
Proizvodi tvrtke Pacomore Inc
Razlozi za kupnju
-
Dobijte pravu globalnu perspektivu s najopsežnijim izvješćem dostupnim na ovom tržištu koje pokriva više od 12 zemljopisnih područja.
-
Shvatite kako na tržište utječe koronavirus i koliko je vjerojatno da će se ono pojaviti i rasti kako utjecaj virusa bude slabio.
-
Izradite regionalne i državne strategije na temelju lokalnih podataka i analize.
-
Identificirajte sektore rasta za ulaganja.
-
Nadmašite konkurente s podacima o prognozama, pokretačima i trendovima koji oblikuju tržište.
-
Razumijevanje kupaca na temelju najnovijih rezultata istraživanja tržišta.
-
Referentna izvedba u odnosu na ključne konkurente.
-
Iskoristite odnose između ključnih skupova podataka za vrhunske strategije.
-
Osnažite svoje interne i eksterne prezentacije pouzdanim, visokokvalitetnim podacima i analitikom
Glavni igrači na tržištu su Compass Group, Chobani, World Central Kitchen, Eden Creamery, AeroFarms, Safe Catch Foods, Union Wine Co. i Daily Harvest, a2 Milk i Amy’s Kitchen
Tržište specijalne hrane sastoji se od prodaje specijalne hrane i povezanih usluga. Specijalna hrana napravljena je od najkvalitetnijih sastojaka i ima ograničenu distribuciju s jedinstvenim ili lijepim pakiranjem. Specijalna hrana sastoji se od sireva i veganskih sireva, kakaoa i kave bez RTD-a, ohlađene i smrznute peradi/plodova mora/mesa, jogurta, slatkiša, peciva/grickalica/čipsa, kruha i pekarskih proizvoda i više.
Glavna vrsta proizvoda su sirevi, veganski sirevi, smrznuto ili ohlađeno meso, perad, morski plodovi, čips, peciva, grickalice, kruh, peciva, čokolada i drugi slatkiši. Sir je hranjiva namirnica koja se uglavnom proizvodi od kravljeg mlijeka, ali i od mlijeka drugih sisavaca, uključujući ovce, koze, bivole, sobove, deve i jakove. Veganski sirevi rade se od raznih orašastih plodova, a najčešći su indijski oraščići, bademi i makadamija orasi. Različite vrste distribucijskih kanala su usluživanje hrane, maloprodaja i online.
Azijsko-pacifička regija bila je najveća regija na tržištu specijalne hrane 2021. Zapadna Europa bila je druga najveća regija na tržištu specijalne hrane. Regije koje pokriva tržište specijalne hrane su Azija-Pacifik, Zapadna Europa, Istočna Europa, Sjeverna Amerika, Južna Amerika te Bliski istok i Afrika.
Porast broja milenijalaca koji preferiraju domaću i zdravu hranu, zajedno s rastućim interesom za nutritivno vrijednom hranom za zdrav način života, potiče potražnju za posebnom hranom. Prema Udruzi za specijaliziranu hranu (SFA), milenijalci imaju dvostruko veću vjerojatnost da će planirati domaća jela i davati velike prednosti posebnim proizvodima kako bi stvorili zdrava i ugodna iskustva prehrane.
Štoviše, prema istraživanju koje je provela NDP Group 2019., očekuje se da će milenijalci, Generacija X i baby boomeri jesti više obroka kod kuće. Stoga se očekuje da će porast aktivnosti milenijalaca u kuhanju kod kuće i sklonosti zdravoj hrani potaknuti prihode tržišta specijalizirane hrane u nadolazećim godinama.
Visoka cijena specijalizirane hrane vjerojatno će spriječiti rast tržišta specijalizirane hrane tijekom ovog razdoblja. Specijalna hrana izrađuje se od sastojaka više kvalitete kao što su sastojci bez glutena, bez GMO-a i sastojci bogati vitaminima i mineralima, stoga uključuje veću cijenu sirovina. Prema Udruzi za specijaliziranu hranu, visoka cijena sastojaka, certificiranja i proizvodnje povećava cijene specijalizirane hrane čineći je nedostupnom širokom rasponu stanovništva. Stoga se očekuje da će visoka cijena specijalizirane hrane spriječiti rast tržišta specijalizirane hrane tijekom predviđenog razdoblja.
Lansiranje visokokvalitetnih i inovativnih proizvoda kao što su veganski, prikladni, bolji za vas, proizvodi bez GMO-a s autentičnošću i proizvodi s jedinstvenim atributima kao što su niska masnoća, niska kalorija, niska razina natrija, visoka količina proteina, bez mliječnih proizvoda i organski glavni je trend oblikovanje rasta industrije specijalizirane hrane.
U travnju 2021. brazilska tvrtka za preradu mesa JBS SA objavila je da će kupiti Viveru, europsku tvrtku za biljnu hranu, za 341 milijun eura (410 milijuna dolara). Ugovor uključuje tri proizvodna pogona i centar za istraživanje i razvoj koji se nalazi u Nizozemskoj.
Ova akvizicija važan je korak u jačanju globalne platforme biljnih proteina JBS SA, jer će sama Vivera dati JBS-u snažnu poziciju u sektoru biljnih proteina, s tehnološkim znanjem i sposobnošću za inovacije. Vivera proizvodi niz vegetarijanskih zamjena za meso i ti se proizvodi distribuiraju trgovcima u više od 25 zemalja diljem Europe.
Zemlje obuhvaćene ovim tržišnim izvješćem su Australija, Brazil, Kina, Francuska, Njemačka, Indija, Indonezija, Japan, Rusija, Južna Koreja, UK i SAD.
Za više informacija o ovom izvješću posjetite https://www.researchandmarkets.com/r/141w8g
