17 najboljih umaka od riže (+ jednostavni recepti)

Nikada se više nećete morati zadovoljiti blijedom rižom s ovom lakoćom umaci od riže.

Riža je glavna namirnica u mnogim kulturama. I znaš što to znači? Postoji toliko mnogo različitih umaka za dodavanje!

To otvara svijet mogućnosti u kuhinji.

Umami, kremast, začinjen i svjež, a svaki od njih ima svoj štih.

Većina njih traje samo nekoliko minuta.

Od klasičnih azijskih umaka do gracioznog chimichurrija, ovi umaci od riže učinit će svaki obrok od običnog do izvanrednog.

Pržena riža je jednostavno jelo za čiju pripremu nije potrebno puno iskustva. Međutim, ključno je nabaviti umak.

Ovaj je super brz! Potrebno je pune 2 minute i 5 sastojaka.

Također jako dugo traje u hladnjaku.

To znači da možete imati više vremena pri ruci za one noći kada trebate nešto brzo.

Gochujang je vatreni korejski umak koji je također sladak i umami.

Tradicionalno se sastoji od fermentirane soje, korejskog čilija i soli.

Ako volite svoju azijsku hranu s začinjene strane, svidjet će vam se!

Učinite dom lakim. Međutim, možda ćete morati svratiti na azijsko tržište kako biste nabavili gochujang pastu.

Dodajte ga u svoju zdjelu riže i malo začinite!

Tražite li svestrani umak od riže bez obzira na vrstu kuhinje? Umak s maslacem od češnjaka vaš je odgovor.

To je brz i jednostavan način za aromatiziranje vaše svestrane riže.

Možete ga upariti s nizom priloga od proteina i povrća.

Također je izvrsna baza za zdjelice za burrito, Buddha zdjelice i moju najdražu, ovu meksičku Buddha zdjelu.

Jeste li ikada zagrizli nešto tako ukusno da ne možete prestati razmišljati o umaku?

Ovo je karipski umak od papra.

To je glavna namirnica u karipskim domovima i nezaobilazan pribor za ljubitelje ljutih umaka.

Vatreno je, octeno, češnjakovo i dobro u svemu!

Što se tiče riže, volim dodati piletinu i grah u mješavinu. Zatim ga poprskajte po vrhu.

Slatko i kiselo je klasičan način bolje napraviti od nule.

Količinu smeđeg šećera možete prilagoditi slatkoći prema vlastitom ukusu.

Isto vrijedi i za kašu od kukuruznog škroba koja ga čini gustim.

Kućnom izradom također ne dobivate neželjene dodatne konzervanse.

Ugodan umak od gljiva kao što je ovaj učinit će vas više nego sretnim ostati petkom navečer.

Kremast je, zemljast i puterast, a potrebno vam je 20 minuta vremena.

Upotrijebite gusto vrhnje kako biste ga učinili ekstra bogatim i dodajte iskru bijelog vina za veću složenost. Zatim to prelijte preko bijele riže.

U jelo možete dodati više poput piletine i brokule.

Iako je umak jako dobar, to je sve što riži treba.

Učinite sebi uslugu i sačuvajte ovaj recept. Tako je ukusan da ćete ga htjeti koristiti za sve i svašta.

Preljevi za salatu, umaci od povrća, sendviči, falafel i još mnogo toga.

Također ne zahtijeva ništa previše ludo.

Sve što trebate je tahini, limun, češnjak, kumin i sol. Oh, i šalicu vode da prilagodite konzistenciju svojim željama.

Riža nije ništa neobično kad je utopite u krtici!

Mole je klasični meksički umak koji sadrži puno sušenih čili papričica i čokolade.

Znam da se popis sastojaka čita kao roman, ali na kraju se isplati.

Zajedno, svi oni grade slatki, zemljani, bogati i pikantni umak koji je bogatog okusa.

Jednom kada počnete raditi teriyaki umak kod kuće, gotovo je nemoguće vratiti se kupljenim stvarima.

Uvijek smatram da su robne marke koje se kupuju u trgovinama obilno pune konzervansa i sastojaka koje je teško izgovoriti. Ali ne ovaj umak.

Možete ga prilagoditi svojim željama. Osim toga, vrlo je svjež.

Za verziju s niskim udjelom šećera možete izostaviti smeđi šećer i koristiti samo med.

Također možete smanjiti sol sojinim umakom s niskim sadržajem natrija.

Ako je začin jedan od mnogih okusa koji tjeraju vaše nepce da pjevaju, ovaj Szechaun umak će vam biti pravi izbor.

Sigurno ima udarac, ali je i dobro izbalansiran. Javorov sirup ublažava toplinu dok se sojin umak nakuplja na umami.

Dodajte još crvene ljute papričice ako želite malo pojačati Scoville.

I nikako ne zaboravite na kineski pet začina!

Žudite za ovim narančastim umakom od piletine iz Panda Expressa kao da je nešto strašno?

Kad vas ta želja savlada, ovaj umak će vas čekati.

Mješavina soka od naranče, soja umaka, octa, šećera i čili umaka gotovo je mrtva.

A možete ga dodati bilo kojem jelu od bijele riže koje volite. Ovdje nema potrebe prilagođavati svoju aplikaciju. Vi ste glavni.

Upravo sam sinoć napravio chimichurri i bijelu rižu.

Sad sam maštao o tome kako ću večeras potrošiti ostatke.

Da li ga posipati po pečenoj piletini i bijeloj riži? Ili da piletinu zamijenim ražnjićima od lososa?

odluke odluke!

Znam jednu stvar, poželjet ćete dočarati vlastitu kreativnost s ovim ljutim kimchiurijem.

To je pikantna mješavina svježeg začinskog bilja, crvenog vinskog octa, pahuljica crvenog čilija, limuna i češnjaka.

Ovaj umak je vraški dobar!

Svjež je poput najboljih pesto umaka, osim što ga maslac i mlijeko čine ekstra kremastim.

Dakle, pola je zdrav, a pola kriv. Ali za svaku dijetu potrebno je barem malo masnoće, pa je svakako pojedite večeras!

Njime možete obložiti rižine rezance kako biste smanjili gluten. Volim ga kombinirati i s plodovima mora i slojem bijele riže.

Kad smo već kod plodova mora, evo odličnog umaka za večeru od škampa i riže.

To je kremasta mješavina maslaca, vrhnja, suhog bijelog vina, parmezana i češnjaka.

Za zgušnjavanje umaka potrebna vam je i šaka brašna.

Traje manje od 10 minuta i dodaje dekadenciju vašem jelu.

Dodajte dubinu kremastom umaku sa staklenkom pečene crvene paprike.

Treba vam samo šest sastojaka i nešto mi govori da bi oni mogli vrebati u vašoj kuhinji upravo sada.

Dobra je zamjena za teške umake od crvene rajčice i dobar dodatak svim receptima s rižom.

Znam da au jus zvuči otmjeno. Međutim, ovo je francuski način da se kaže “sa sokom”.

A dečko, ovaj je umak tako sočan!

Uzmite juhu od pečene govedine i dodajte luk, goveđu juhu, kukuruzni škrob i majčinu dušicu.

Pustite da se malo prokuha pa pospite po pečenoj govedini i riži.

Britanci mogu napraviti iznenađujuće dobar curry umak. A koji je bolji način za jelo nego s hrpom bijele riže?

Curry u prahu, kumin, paprika, kurkuma i korijander čine profil začina.

U međuvremenu se napravi baza od vode, paste od rajčice i brašna.

Zbog nedostatka kokosovog mlijeka nešto je manje kaloričan. Ipak, još uvijek je mirisna i ukusno začinjena.