Dok se većina veganskih alternativa proizvodi miješanjem vode s orašastim plodovima ili sjemenkama, vjerovali ili ne, od skromnog žutog graška možete napraviti čak i mlijeko! Možda vam se mlijeko od graška ne čini tako ukusnim; Grašak nije svačije omiljeno povrće, ali je odličan izvor biljnih proteina, važan dio keto dijete.
Zapravo, porcija od 8 unci nezaslađenog mlijeka od graška donosi 8 grama proteina i samo 2 grama neto ugljikohidrata, prema USDA-i. Svatko tko proba keto s alergijom na orašaste plodove ili soju voljet će mlijeko od graška kao sigurnu i zdravu opciju.
Kako piše Mashed, brendovi mlijeka od graška poput Ripplea imaju gustu konzistenciju poput kreme, pa ispijanje istog možda nije poželjno. Međutim, gustoća će se također dobro upariti s keto-friendly smoothijem, umakom od sira s maslacem ili čak domaćim vrhnjem za kavu. Ovdje su mogućnosti beskrajne. Uostalom, vi ste kuhar u vlastitoj kuhinji.
Za verziju čokoladnog mlijeka koje ne sadrži orašaste plodove, potražite Hershey’s čokoladni sirup bez šećera, koji sadrži 3 neto ugljikohidrata u 1 mjerici (putem Hershey’s). Malo toga stavljenog u šalicu hladnog mlijeka od graška zaslađenog zaslađivačem koji je pogodan za keto, napravit će bogatu šalicu keto čokoladnog mlijeka u kojem možete povremeno uživati.
